Vajas-almás sütemény

…sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán tepsi nagyságúra nyújtjuk, és a tepsibe fektetjük. A maradék cukrot elkeverjük a maradék fahéjjal. A tészta tetejére simítjuk az…

Karácsonyi narancstorta

…narancslével, a maradék cukorral ízesítjük, belevegyítjük a feloldott zselatint, és dermedésig hűtőbe tesszük. A narancsok héját a fehér résszel együtt eltávolítjuk, a gerezdeket a hártyák közül kivágjuk. A tejszín felét…

Meggyes lepény habsipkával

…a sót krémesre keverjük. 6 evők. liszttel, váltakozva beledolgozzuk a többi tojást, a 4 sárgáját, és belevegyítjük az 1 dl tejszínt, végül beleforgatjuk a sütőporral elvegyített maradék lisztet. A masszát…

Kókuszos háromszögek ananászdarabokkal

…likőrrel, a citromlével és a porcukorral ízesítjük. A tejszínt a maradék vaníliás cukorral habbá verjük. A feloldott zselatint kevés túrókrémmel elvegyítjük, és a maradék krémmel összekeverjük. Beleforgatjuk a habot, és…

Kókuszos háromszögek ananászdarabokkal

…porcukorral ízesítjük. A tejszínt a maradék vaníliás cukorral habbá verjük. A feloldott zselatint kevés túrókrémmel elvegyítjük, és a maradék krémmel összekeverjük. Beleforgatjuk a habot, és két adagra osztjuk. Az egyiket…

Kókuszos háromszögek, ananászdarabokkal

…a likőrrel, a citromlével és a porcukorral ízesítjük. A tejszínt a maradék vaníliás cukorral habbá verjük. A feloldott zselatint kevés túrókrémmel elvegyítjük, és a maradék krémmel összekeverjük. Beleforgatjuk a habot,…

Kedvenc krumplis pogácsánk

…meglangyosítjuk), 10-20 percig állni hagyjuk. A maradék lisztben elkeverjük a sót, maradék cukrot, és elmorzsoljuk benne a margarint. A kihűlt, meghámozott krumplikat sajtreszelőn a margarinos lisztbe reszeljük (vagy krumplinyomón átnyomjuk),…

Barackos krémszelet

…felét margarinnal alaposan kikent, kb. 32×38 cm-es tepsibe simítjuk. A kakaóport a maradék tésztába keverjük. A kakaós tésztát a világosra simítjuk, és kirakjuk a fél barackokkal. Előmelegített sütőben, 175 fokon…

Epertorta

…egy formát. Keverjük krémesre a tojássárgát a vaníliás cukorral és a cukor felével. Verjük fel a tojásfehérjét, adjuk hozzá a maradék cukrot, és készítsünk belőle kemény habot. Óvatosan adjuk a…

Nagyi zsemlefelfújtja

…és 170 fokos sütőben kb. 1 órát sütjük. Megszórjuk a cukrozott gyümölccsel. A maradék tojásfehérjét a maradék cukorral habbá verjük és a felfújtra simítjuk. Forró sütőben, felső lángon rózsaszínűre sütjük….