…szintén a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. 2. A masszát egy margarinnal kikent kuglóf formába töljük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütÅ‘ben…
…a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszát egy margarinnal kikent kuglóf formába töltjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lángon, kb. 170 fokon sütjük. Hűlni hagyjuk. A mázhoz a kétféle…
…Egy kuglófformát kivajazok, meghintem zsemlemorzsával, beleöntöm a tésztát, majd 1 órát sütöm kb. 160-170 fokon. Ha kihűlt a kuglóf, a belsejét kiszedem úgy, hogy a külsÅ‘ forma megmaradjon. Ebbe töltöm…
…kivesszük a szilvákat, lecsepegtetjük és a vaníliás tésztához adjuk. Kuglóf formába öntjük a tészta ezen részét, majd a kakaósat finoman belekeverjük, hogy márványos legyen. Mehet az elÅ‘melegített sütÅ‘be. Kb. 15…
…egyik felébe belekeverem a mogyorókrémet és a kakaóport. A kuglóf sütÅ‘t kivajazom vagy kisütÅ‘margarinozom, kilisztezem, vagy egy kb. 32×28 cm-es tepsit kivajazom vagy kisütÅ‘margarinozom, kilisztezem, és felváltva teszem bele a…
…a borral együtt. Az étcsokoládét apróra vágjuk, vagy reszeljük, szintén a tésztába keverjük, majd a kemény habbá vert tojásfehérjét is beleforgatjuk. A masszát egy margarinnal kikent kuglóf formába töltjük, és…
…hűlt, a kuglófra kenjük. Ha megszilárdult, forró vízbe mártott késsel lehet szeletelni. Tippek Sima tepsiben is meglehet sütni, nekem jobban bevált, mert a kuglóf formában a fele megégett. Tepsis megoldás…
…is kelesztjük még 20 percig, langyos helyen. A tetejét megkenjük langyos tejjel, megszórjuk kristálycukorral, és közepes lángon megsütjük. Olyan lesz, mint egy mazsolás kuglóf, ha van, kuglóf formában is süthetjük….
…is hozzáadjuk. Végül a fahéjat is belekeverjük. A tésztát kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott formába öntjük. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben, 150-170 fokon, kb 80-90 perc alatt megsütjük. Miután a kuglóf kihűlt, vaníliás porcukorral megszórva…
…rum 7 dkg apróra vágott fÅ‘zÅ‘csokoládé vaj és liszt a formához 10 dkg baracklekvár sötét csokoládémáz a kuglóf bevonásához Elkészítés: A mazsolát átválogatjuk és rummal meglocsoljuk; 1 kuglófformát kivajazunk és…