Kapros túros lepény janszi módra
…cukor 4 evőkanál porcukor 2 tojássárgája csipetnyi só Töltelék 50 dkg tehéntúró 2 tojássárgája 4 evőkanál búzadara 4 evőkanál cukor 2 dl tejföl 1 nagy csokor kapor 4 tojásfehérje kemény…
maradék tojássárgája felhasználása
Francia lepény
…Tészta:a Ramát, a lisztet, az élesztőt, a pici cukrot, sót, 1 tojássárgáját összegyúrjuk, és két cipót formálunk belőle, majd 15 percet állni hagyjuk. Addig elkészítjük a tölteléket. 6 tojássárgáját 30dkg…
Francia mákos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A mézes laphoz kis tej ,ha szükséges 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 tojássárgája 1 tojás 1 evőkanál méz 10 dkg porcukor…
Borzas Kata
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg porcukor 15 dkg sütőmargarin 1 citrom leve 4 tojássárgája 1 púpos evőkanál tejföl 1 evőkanál kakaópor A töltelékhez: 70…
Parti szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 10 dkg csoki 3 dl tej 15 dkg cukor 4 tojássárgája 10 dkg cukor 2 tojássárgája 0,5 dl tejföl 20 dkg…
Epres-kivis torta – képpel
Hozzávalók: Tészta: 150 g liszt 100 g hideg vaj 50 g cukor 1 csipet só 1 tojássárgája Csokis krémhez: 3 lap zselatin 80 ml tej 50 g cukor 1 tojássárgája…
Francia mákos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 1/2 margarin (habosra keverni) 15 dkg porcukor 2 vaníliás cukor 3 tojássárgája 2 vanília pudingpor 7 dl tej (megfőzzük, ha kihült,…
Boccaccino szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tésztához 2 ek zsemlemorzsa 200 g pörkölt darált dió 200 g kristálycukor 4 tojássárgája 5 tojásfehérje ostyalap Krémhez 1 cs vaníliás cukor…
Francia mákos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A krémhez 1,5 margarin 15 dkg porcukor vanília 3 tojássárgája 2 vaníliás puding 7 dl tej A lapokhoz 1 kávéskanál…
Boccacció szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém tetejére vagdalt pörkölt dió Krém 25 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 evőkanál liszt 2 tojássárgája 2 dl erős…