Sült tengeri hal

…2 dl tejszín 2 tojássárgája Elkészítés: A mélyhűtött halat szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A gombát megtisztítjuk, megmossuk és felszeleteljük. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, leszárítjuk és felaprítjuk. A…

Kapros-karalábés galambraguleves

Hozzávalók: 1 db galamb 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér pár szelet zeller 1 nagyobb fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma 1 db karalábé tejföl 1 tojássárgája ételízesítő finomra vágott kapor…

Pudingos kekszes sütemény

Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:– Piskóta 7 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg darált dió 4 evőkanál liszt 1 cs. sütőpor Krém 7 tojássárgája 25 dkg…

Rózsaszínű szelet

Hozzávalók: 40 dkg liszt 10 dkg vaj,vagy margarin 2 tojássárgája 1 dl tej 12 dkg porcukor késhegynyi szalalkáli 1 vérnarancs aroma Ezt összegyúrjuk,és 3 lapban kisütjük. Elkészítés: Töltelék: 0,5 l…

Arab kávétorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Töltelék és bevonó 2 kanál lefőzött feketekávé 2 dl tej 1 egész tojás 3 tojássárgája 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg…

Egyensúly tészta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás keményre vert habja 20 dkg grízes liszt 4 tojássárgája 20 dkg cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés 20 deka…

Diós rudacskák

tojássárgája 20 dkg darált dió vagy mogyoró 24 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 50 dkg finomliszt 30 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A lisztet átszitáljuk, összekeverjük a…

Erdélyi Raffaello szelet

…kristálycukor 10 db tojássárgája 3 dl tej 25 dkg Rama Sütőmargarin A barna tésztához fél csomag sütőpor 2 evőkanál rétesliszt 3 evőkanál keserű kakaópor 15 dkg darált dió 15 dkg…

Háromszoros élvezet

…6 dl tej 2 csomag vaníliás puding 7 tojássárgája csokireszelék Tészta 1 csomag sütőpor 4 evőkanál liszt 15 dkg darált dió 20 dkg cukor 7 tojásfehérje Elkészítés A tojásfehérjét habbá…

Kosárkák

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 70 dkg liszt 1 db margarin 1 db sütőpor 10 dkg cukor 6 tojássárgája Elkészítés A hozzávalókat összegyúrom, ha kemény, kis tejet…