Ünnepi töltött pulyka (4 személyre)

…a fokhagymával és a gesztenye felével. Ha van egy kis maradék sült hús vagy gépsonka, azt is ledarálhatjuk. Eldolgozzuk a nyers tojással, sóval, borssal és a sült májak levével. A…

Rizses hús csirkével

…napról megmaradt sült csirkét kicsontozzuk, és apró darabkákra vágva a zúzott fokhagymával együtt a pirított hagymához adjuk. A rizst megmossuk, majd a hagymás húshoz keverjük, felforrósítjuk. Amikor már elég forró,…

Tejszínes burgonyatorta

…vele. Ha készre sült, akkor kicsi pihentetés után cikkekre szeletelve tálalod. Megjegyzés: Sült és rántott húsokhoz nagyon finom. A fűszerezést lehet variálni, kinek-kinek ízlése szerint. A receptet Évi48 küldte. Köszönjük!…

Sajtmártásban sült csirke

…a borral és a húslevessel, ízesítjük sóval, őrölt borssal, kakukkfűvel. Ezután mérsékelt tűzön kb. 50 percig pároljuk. A puha húsdarabokat kiszedjük egy tűzálló tálra. Egy kávéskanál lisztet összedolgozunk kevés puha…

Meggyes palacsintatorta

…óvatosan a masszához keverjük. A palacsintasütőbe kevés olajat forrósítunk, és a szokásosnál vastagabb palacsintákat sütünk úgy, hogy csak az egyik oldalát sütjük meg. Az elsőnél a sült rész van lefelé,…

Levesgyöngy (sült borsó)

Hozzávalók: 1 egész tojás 2 evőkanál liszt só olaj v. zsír a sütéshez Elkészítés: Levesgyöngy (sült borsó) Egy tojást simára keverünk liszttel, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk, sóval ízesítjük. Szűrőkanálon (vagy…

Rizs padlizsánnal és őszibarackkal

…félbe elvágott sült padlizsánt, megtöltjük az őszibarackos rizzsel, köré rakjuk a sült hagymát és meglocsoljuk kevés olajjal. Munka: kb. 30 perc Fogyasztható: kb. 50 perc múlva 1 adag: 282 kcal…

Kockás krumpli

…nem sütöm tovább (így megmarad a fokhagyma intenzív aromája). Sült húsokhoz kiadós köret lehet, de az én családom leginkább tükörtojással, sült virslivel szereti vacsorára. Megjegyzés: A receptet Csicsika küldte. Köszönjük!…

Sütőtökös sós palacsinta

Hozzávalók: 12 darabhoz: A palacsintatésztához: 20 dkg félbarna liszt 1 teáskanál lenmagpehely 2 tojás pici só 3-4 dl tej 1 dl szénsavas ásványvíz A sütőtökös töltelékhez: 50 dkg sült tök…

Tejszínben sült gombás-szalonnás rakott csirkemell

Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 30 dkg bacon 15 dkg füstölt szalonna, kockára vágva 2 fej lilahagyma 1 zöldpaprika 30 dkg reszelt sajt 2 dl tejszín 25 dkg gomba sült csirke…