Körtés-marcipános lepény
…magházukat kivesszük, a húsukat kockára vágjuk. Beletesszük a tésztába, és ráreszeljük a marcipánt. A tejszínt a vaníliás és a kristálycukorral, valamint a tojássárgával simára keverjük, és a körtére öntjük. Ezután…
marcipan ara 2013
Almás-marcipános kuglóf
Hozzávalók: 4 egész tojás 10 dkg cukor fél dl olaj fél dl víz 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 30 dkg reszelt alma 15 dkg marcipán…
Diós marcipán
…fakanállal jól elkeverjük. Egy kevés rummal ízesítjük. A kihűlt, megdermedt masszát, cukrászdában gránithengeren többször átengedve finomítják sima marcipánná. Otthon nedves konyharuhával borított gyúródeszkán, gyújtófa segítségével nyomkodjuk finomra. gyermekkel is készíthető…
Nagyi töltöttkáposztája
…5 nagyobb gerezd fokhagyma 2 dl gersli vagy rizs (előfőzve) füstölt hús 1 szál füstölt kolbász malacfarok, -láb stb. só Elkészítés: -Beáztatjuk a savanyú káposztát egy éjszakára. -Feltesszük főni egy…
Isteni kaporszósz
Hozzávalók: fél hagyma kockára vágva 1 leveskocka olívaolaj 3 dl tejföl 1 kiskanál keményítő 1 nagy csokor kapor almaecet ételízesítő őrölt színesbors csipetnyi őrölt paprika Elkészítés: Az olívaolajon megpirítom a…
Diós marcipános kekszgolyók
…dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg marcipán A tetejére csokoládé 2 kanál olaj Elkészítés A kekszet és a dióbelet ledaráljuk, hozzáadjuk a kakaóport, a porcukrot, a mandulalikőrt, a forró csokit,…
Pórés-füstöltsajtos pangasius tekercsek
…perc sütés, mindez 180 fokon. Megjegyzés: Az utolsó 10 perc sütésnél önthetünk tejszínt is a tetejére, így krémesebb lesz. Én spenótos gnocchival szoktam tálalni, ezzel a legfinomabb. A receptet -Marcipán-…
Csokoládés muffin marcipánnal töltve
…cukor 6,5 deka puha vaj vagy sütőmargarin 1,5 dl tejföl 10 dkg marcipán A tetejére 5 dkg étcsokoládé 2 ek tejföl Elkészítés A marcipánt 12 darabra vágjuk. A lisztet a…
Zöldborsó torta
…a krémhez 1-2 dkg zselatin 30 dkg tejszínhab 3 dkg hideg pudingpor 15 dkg zöldborsópüré 5 dkg cukor 1/2 dl Triple sec 10 dkg zöld marcipán 10 dkg pirított mandula…
Puncs torta
…10 egész tojás 6-8 deka fondant a torta bevonására, esetleg marcipán Elkészítés 4 egész tojást, 6 tojássárgát 15 deka porcukorral habosra keverünk. 6 tojásfehérjéből vert kemény habhoz 10 deka szitált…