Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:180 ℃
- sütési idő:nincs megadva
- Mandulakrémhez
9 dkg vaj vagy sütőmargarin
3 dkg liszt
8 dkg porcukor
3 tojásfehérje
6 dkg marcipán
3 dkg darált mandula
25 dkg szőlő (lehetőleg nagyszemű, mag nélküli) - Tésztához
1 tojássárgája
10 dkg porcukor
20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin
30 dkg liszt
Elkészítés
A tésztához való hozzávalókból linzertészát gyúrunk, hűtőben kb. 20 percig pihentetjük. Kinyújtjuk, kibéleljük vele a tortaformát, és sütőpapírral letakarva megsütjük. A marcipánt a tojásfehérjével és a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, és a darált mandulát. Tovább keverjük, beleöntjük az olvasztott vajat vagy sütőmargarint, és rövid ideig erősen keverjük. A masszát a kisült tésztaformába öntjük, rászórjuk a szőlőt, és 180 fokon készre sütjük. Tálalás előtt várjuk meg míg teljesen kihűl, akkor lehet szépen szeletelni.
gyermekkel is készíthető