Csicsókatócsni

Hozzávalók:

  • 50 dkg csicsóka
  • 4 púpozott evőkanál liszt
  • 2 nagy gerezd fokhagyma
  • ételízesítő
  • őrölt bors
  • olaj

Elkészítés:

Megtisztítjuk, majd sajtreszelőn lereszeljük a fokhagymát majd a csicsókát. Hozzáadjuk a lisztet és a fűszereket.

Pár kanálnyi olajat felforrósítunk. Egy-egy evőkanálnyi pürét simítunk a forró olajba, és nagyon laposra ellapogatjuk. Ha megpirult, fordítunk rajta. Ha megsült, lecsepegtetjük. Én friss tejföllel szoktam megkenni, de köretnek is kiváló!

Megjegyzés:

A csicsóka nagyon egészséges zöldség, főleg a cukorbetegek táplálkozásában lehet fontos szerepe.

A receptet -Marcipán- küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák