Párizsi hagymaleves
Hozzávalók: (8 személyre): 1,5 kg hagyma, 10 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 2 dl száraz fehérbor, 6 dl marha– vagy csirkehúsleves (2 leveskockából), kevés só és őrölt fekete bors, 15…
marha fekete pecsenye steak
Lúdláb torta Katitól
Hozzávalók: 1 tepsi kész piskóta(lehet kakaós is) Krémhez:20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél csésze erősre főzött feketekávé, 1 tábla olvasztott fekete csokoládé, 1 csésze rumos…
Cassis pezsgőkoktél
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg fekete ribizli 3 evőkanál cukor 0,5 dl vodka kb. 5 dl száraz pezsgő Elkészítés: A megtisztított, megmosott fekete ribizli felét jégkockatartóba tesszük, felöntjük vízzel…
Mesebeli kastélytorta
…5 dkg barna marcipán 5 dkg fekete marcipán 25 dkg mini pillecukor csokoládé korongok 20 dkg porcukor 4 fagylalttölcsér 1 ostyalap kókuszreszelék zöld ételfesték Elkészítés: A töltelékhez a tojásból, a…
Csokis süti fekete teával
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60-70 perc 4 tojás 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg cukor 2,5 dl lefőzött, lehűtött fekete tea 50 dkg…
Erdélyi borsos-tepertős pogácsa.
Hozzávalók: 60 dkg. finom liszt, 50 dkg. finomra ledarált tepertő, 2 evőkanálnyi sertészsír, 1 evőkanálnyi frissen tört fekete bors, 1 csomag sütőpor, 3 dl. tej, 1 dl. tejföl, 2 db….
Narancsos lilahagyma saláta
Hozzávalók: 6 db narancs 2 fej lilahagyma 10-15 szem fekete olívabogyó 1 dl olívaolaj 1 csokor friss menta fenyőmag pár csepp almaecet bors só A narancsokat meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk,…
Fekete-fehér sütemény – sütés nélkül
Hozzávalók: A fekete réteghez: 15 dkg sütőmargarin 4 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaópor 2 tojás 20 dkg darált keksz 7 dkg kókuszreszelék 5 dkg darált dió 1-2 dl tej A…
Téli hússaláta
…törött fekete bors Elkészítés: Az ecetes uborkát és a meghámozott fekete retket almareszelõn lereszeljük, az utóbbit jól megsózzuk. A disznósajtot vékony metéltre vágjuk. A majonézt elkeverjük a kefirrel, a finomra…
Krumplis ínyenc csemege
Hozzávalók: 3 db nagy burgonya, 2 ek finomra vágott kesudió, 2,5 ek vágott mazsola, 1 db zöld hegyes csípős paprika,(apróra vágva ½ kk fekete mustármag, 1 kk szezámmag, 1/8 kk…