Fűszeres csirkeszárny új zöldségekkel – képpel
…8-10 perc múlva hozzáadtam a felkockázott paradicsomot, az újhagymákat egészben, a többi hagymát pedig “gerezdekre” vágva. Még újabb 10 perc és készen is van. Amikor elkészült, adjunk hozzá egy jó…
marhasült egészben
Sárgarépahordócskák
Hozzávalók: 4 darab egyenes sárgarépa újhagyma szára kevés vaj A töltelékhez: sajtkrém vagy ízesített vajjal kikevert tehéntúró Elkészítés: A sárgarépákat egészben megfőzzük, majd 5-7 cm nagyságú darabokra vágjuk. A közepét…
Epres muffin
…A muffinok tetejére néhány szem eper, negyedelve, felezve vagy egészben csokoládéforgács Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint jól kikeverjük a tojásokkal és a cukorral. Hozzáadjuk a kakaóport, a fahéjat, majd a…
Zabpelyhes-mogyorós csokis keksz
…csipet só 15 dkg zabpehely 15 dkg finomliszt, (részben, vagy egészben graham liszt is lehet) 1 tojás 10 dkg tisztított, sótlan mogyoró A bevonáshoz 6 dkg Rama sütőmargarin 15 dkg…
Zabpelyhes-mogyorós-csokis keksz
…barna cukor 1 kiskanál sütőpor csipet só 15 dkg zabpehely 15 dkg finomliszt (részben vagy egészben Graham liszt is lehet) 1 tojás 10 dkg tisztított sózatlan mogyoró 12 dkg Rama…
Csokoládés-banános torta
…körbe. A tálka belsejét olajjal kenjük ki vékonyan, és béleljük ki fóliával. Az egészben hagyott tésztát helyezzük 3-4 percre nedves konyharuhára, majd óvatosan nyomkodjuk bele a tálkába, hogy kibélelje. Rétegezzünk…
Cukkinis tekercs zöldségkörettel
…kis vízzel (kb. 1 dl) higítom, megszórom ételízesítővel, beleteszek 2 rozmaringágat, 4 szál petrezselymet és 2 gerezd fokhagymát egészben. Ebbe fektetem sorra a rolókat. Lassú tűzön kb. 45 perc alatt…
Nap-pirítós
…csúsztatjuk. (Ügyeljünk arra, hogy egészben maradjanak!) A tojásfehérjét kevés sóval ízesítjük, és ecsettel (nem villával!) habosra verjük, majd csillagcsövű nyomózsákba tesszük, és a kenyérszeleteket körben feldíszítjük vele. Középen üresen hagyjuk,…
Rakott csirkemell gazdagon
…rakunk a hússzeletekre (lehet egészben sajtszeletet, de akár reszelt sajtot is), végül a 2 evőkanál liszttel elkevert 3 dl tejszínt az egészre ráöntjük és készre sütjük (további kb. 15-20 perc)….
Barátságos fokhagyma
Hozzávalók: fokhagyma /5 kg-ból készítem/ ecet cukor babérlevél szegfűszeg erőspaprika egészben olívaolaj só ételízesítő Elkészítés: A megtisztított fokhagymát leöblítjük. Meleg vízbe beleteszünk ecetet, sót, ételízesítőt és 2 kávéskanál cukrot. A…