Capuccino torta
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc 1 db 8 tojásos tortalap 4 db tojássárgája 20 dkg kristálycukor 25 dkg mascarpone sajt 1 evőkanál zselatin…
mascarpone golyó
Körtés túrótorta
Hozzávalók: 16 szelethez: 20 dkg édes kétszersült 8 dkg vaj 15 dkg cukor 40 dkg túró 25 dkg mascarpone típusú sajt 1 csomag (10 g) zselatin 1 citrom 50 dkg…
Gesztenyés profiterol
…mert megnőnek. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. Ha kihűl, az alábbi krémmel töltjük, kis lyukat ejtve a golyón: a tejszínt a cukorral felverjük, beleforgatjuk a mascarponét és a gesztenyemasszát. A golyókat…
Mascarponés, zselés epertorta
…dkg mascarpone A tetejére 25 dkg eper A zseléhez 1 cs. piros tortazselépor A díszítéshez habtejszín Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a cukorral 4-5 perc alatt fehéredésig keverjük. Az…
Eszter kocka
…1/2 dl olvasztott vaj vagy sütőmargarin 1/2 csomag sütőpor A csokoládékrémhez 20 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 csomag vaníliás cukor 12,5 dkg mascarpone 2,5 dl tejszín A…
Vőlegénytorta
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag babapiskóta 350 g mogyorókrém 1 doboz mascarpone krém 1 dl rum 10 dkg barackíz 4 dl tejszín 4…
Sütőtökös muffin
…fahéj 10 dkg margarin, megolvasztva 250 ml kefír 3 tojás egy bögre (2 deci) sült, vagy párolt sütőtökpüré A narancskrémhez 50 g puha vaj vagy sütőmargarin 100 g mascarpone egy…
Mascarpone szelet lisztérzékenyeknek
…vágott dió 1 kiskanál sütőpor 8 dkg olvasztott étcsokoládé A tetejére: 20 dkg mascarpone 2 kávéskanál vaníliás cukor 1 evőkanál rum vagy pár csepp puncsaroma A díszítéshez: 5 dkg reszelt…
Kávékrémlikőrös, fehércsokis tiramisu
…50 dkg mascarpone (szobahőmérsékleten) 5 dkg fehér csokoládé 1 tojás Elkészítés Először kikeverem a krémet: a tojássárgáját a 2 ek kristálycukorral fehéredésig keverem (elektromos keverővel). Hozzákeverem a szobahőmérsékletű mascarpone sajthoz….
Ribizlis hajócskák
…evőkanál kristálycukor 25 dkg mascarpone sajt vagy tejszínes krémsajt 0,6 dl tejszín 20-20 dkg piros és fehér ribizli A forma kikenéséhez Rama Sütőmargarin A tésztához egy csipet só 1 db…