…fenséges olasz csicseriborsó-levest. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák csirkelab gomba minestrone leves stahl harmatgomba leves zoldfuszulyka leves csi leves zöld fuszulykaleves csirkeláb leves őszibarackkrém leves felesborsó leves olasz paradicsomleves…
…cs. zselatinfix kerül. A habot, majd a feldarabolt gyümölcsöt is a krémbe forgatjuk. Az így elkészült krémet kapcsos tortaformában a tésztára tesszük és legalább 3 órára hűtőbe állítjuk. A kapcsot…
Hozzávalók: Hozzávalók 2 személyre: 25 dkg mascarpone (natúr tejszínes krémsajt) 2 csomag vaníliás cukor 2 teáskanál porcukor 2 nagy narancs 1 teáskanál vaníliás pudingpor (vagy liszt) 2 evőkanál narancslikőr friss…
…és főzzük sűrűre. Keverjük bele a cukrot meg a tejszínt, és hűtsük ki. Keverjük habosra a mascarponéval, majd lazán forgassuk bele a friss szedret, és a reszelt citromhéjat. A krémmel…
…maradék porcukorral habosra keverjük a mascarponét, majd kanalanként beledolgozzuk a tojáskrémet. A habfixálóval kemény habbá verjük a tejszínt, és óvatosan a krémhez adjuk (egy kicsit híg lesz, nem baj!). A…
…a cukorral és a vaníliás cukorral krémesre keverjük, hozzáadjuk a túrót, mascarponét, keményítőt, narancshéjat, beleforgatjuk a rumos mazsolát, és a mandarint. A tésztalapra simítjuk, és a maradék morzsával megszórjuk. Előmelegített…
…nyomkodjuk, és a maradék morzsatésztával együtt hűtőszekrénybe tesszük. A mandarinbefőttet lecsöpögtetjük. A megmaradt tojásokat a maradék cukorral és a vaníliás cukorral krémesre kikeverjük. Hozzáadjuk a túrót, a mascarponét, a keményítőt…
…és kb. 30 percre a hűtőbe állítjuk. Az instant kávét 1 dl forró vízben feloldjuk. A túrót áttörjük, a mascarponéval, meg a kétféle cukorral krémesre keverjük, és két adagra osztjuk….
Hozzávalók: 10 dkg mascarpone (olasz friss sajt) 2 evőkanál tejszín 1 dkg vaj 1 evőkanál liszt 1 dl tej 10 dkg parasztkolbász 1 csokor petrezselyem 1 zöld színű paprika 1…
…verjük és a mascarponéhoz keverjük. Az epreket megmossuk és szeletekre vágjuk. A tésztaháromszögeket félbevágjuk, az alsó lapokra krémet kenünk, majd befedjük az eperszeletekkel és rátesszük a tészta felső részét. Porcukorral…