Pikáns tejszínes csirkemell

…sűrű főzőtejszínnel, kb. 1 evőkanál mustárral és ketchuppal, majd az egészet összeforraljuk. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Az összetevők elsőre furcsának tűnhetnek, de a végeredmény magáért beszél!! A receptet H_nikoletta küldte. Köszönjük!…

Májas-sajtos rakott csirkemell

…a mustárt, a ketchupot, a piros aranyat, a chiliszószt botmixerrel/turmixgéppel összedolgozzuk. Egy őzgerincformát kikenünk zsírral, majd beleteszünk egy réteg csirkemellet, megkenjük a szósszal, 1-2 szeletelt szalonnát teszünk rá, majd erre…

Sonkás csiga

…A végeknél megkenjük a felvert tojással. Szorosan feltekerjük, majd fél-egy cm vastagra szeleteljük, és a széleket lekenjük. A tepsire rakosgatjuk, és a sütőben 5-6 percig sütjük. Munka: kb. 30 perc…

Szezámos csirke mézes mázzal

…Valamint: szezámmag Elkészítés: A csirkecsíkokat bepácoljuk, egy napot is hagyhatjuk állni. Ha összeértek az ízek, elkészítjük a tésztát a bundához, belemártjuk a csirkedarabokat, és bő olajban barnára sütjük. A mézes…

Mézes csirkeszárny

…csirkeszárnyakat bekenjük, jénai tálba tesszük, alufóliával letakarva megsütjük. A végén levesszük a fóliát, és egy kicsit megpirítjuk a húst. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A fűszerek arányát ízlés szerint lehet változtatni. A…

Kolbászos melegszendvics

Hozzávalók: 2 szál sütnivaló kolbász mustár 4 zsemle vagy kifli torma vagy ketchup vaj esetleg sajt Elkészítés: A kolbászok bőrét lehúzom, majd a tölteléket villával összetöröm. A zsemle vagy kifli…

Tejszínes-mustáros -uborkás csírke

…az aprított hagymát megdinsztelem, majd mehet rá a csíkokra vágott csirkemell, amit sózok, borsozok. Amikor a hús elfőtte a levét és szép barnás, ráöntöm a tejszínt, és kezdődhet az ízesítés….

Kemencében sült húsos metélt

…A tepsit nagyon szorosan, légmentesen befedem egy alufólia lappal, és az elõmelegített, forró sütõben 25 percig párolom, ezután az alufóliát levéve, szép pirosra pirítom. Tálaláskor a kockákra vágott tésztát meghintem…

Öcsém kedvenc spagettije

…serpenyőbe és puhára párolom a lében. Ha a hagyma üvegesre párolódott, rádobok fél kilogramm darált húst és folyamatos keverés mellett készre párolom, hogy zsírjára süljön. Ezután visszaöntöm a korábban kiszedett…

Tojás fasírt

…kemány tojásokat egész apró kockára vágjuk, /vagy botmixxerrel óvatosan durva pépé zúzzuk/ , a hagymát lereszeljük és összekeverjük a tojással.Hozzáadjuk a petrezselyemzöldjét /amit szintén apróra vágunk fel, vagy pépé őrlünk/…