Húsos palacsintatekercs
…majd amikor kissé kihűlt, vágd nagyon apróra. Tisztítsd meg a zöldségeket. Forró olajon futtasd meg a finomra vágott pórét, majd tedd rá az apróra vágott paprikákat, a paradicsomot, sózd, borsozd….
meddig áll el a házi ketchup
Rettentő csúnya, de annál finomabb melegszendvics
…kenőmájast, beleöntöm a tejfölt és mindezt jól összekeverem. Állagtól függően még rakhatok bele ezekből annyit, hogy jól kenhető massza legyen. Ízesítem ketchuppal, kicsi! mustárral, sózom, borsozom, és szórok bele 1-2…
Tatár bifsztek II.
…Tegyük a lefedett tálat két napra a hűtőbe. Felhasználáskor öntsük le a húsról az olajat, daráljuk át legalább kétszer sűrű rostán, adjuk hozzá a reszelt hagymát és a maradék fűszereket,…
Pizza – ahogy a családom szereti
…(lehet lecsókolbász is) 1 zöldpaprika 1 paradicsom 20 dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet átszitálom, tálba teszem. A tejet meglangyosítom, beleteszem a cukrot, az élesztőt felfuttatom enne. lisztbe teszem a…
Pizza diétásan és klasszikusan
…A szószhoz (ahány ház, annyi szokás, ízlés dolga, ez csak egy alap, aminek az arányait mindenki maga tudja kóstolgatással megítélni): pizzaszósz fokhagyma oregánó sűrített paradicsom ketchup Feltét a 90 napos…
Fejes saláta fűszeres-ecetes olajban
…db citrom saláta fűszer kakukkfű mustár rozmaring Elkészítés: Az előkészített fejes salátát behűtjük. Az ecetes uborkát, a metélő hagymát, a petrezselymet és a tárkonylevelet együtt apróra vágjuk. Az elkészített olajos-ecetes…
Darált hússal töltött leveles tészta
…majd reszelt sajttal megszórva tálaljuk. Tanácsok: Sütés közben a tészta szétnyílik és arra kell szórni a sajtot.Aki szereti a ketchupot még azt is tehet rá. Leveles tészta kapható olyan kiszerelésben…
Olaszos hamburger
…5 dkg parmezán sajt szójaszósz, ketchup és mustár – ízlés szerint Elkészítés: A paprikákat megmossuk, csíkokra vágjuk. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, falatnyi darabokra tépkedjük. Az olajat felforrósítjuk, és a…
Legendás BBQ oldalas
…füstölt por ½ kanál sima ecet ½ liter ketchup Elkészítés: Olajon a kockázott hagymát és a kinyomott fokhagymát megüvegesítjük. Hozzáadjuk a barnacukrot, a mustárt. Amikor a cukor elolvadt (kb. 2-3…
Rakott káposzta (római tál)
…sárgára fonnyasztom, majd a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen, erõs lángon átpirítom a hagymás zsiradékon. Ha a káposzta túl savanyú, átmosom és lecsöpögtetem. Az elõzõleg legalább fél órára beáztatott cserépedény alját…