Hozzávalók
- elkészítés:50 – 60 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:meleg sütőben
- sütési idő:15 perc
20 dkg mirelit leveles tészta
- A krémhez
6 dl vaníliaízű puding
- A közepére
15 minifánk, (készen kapható)
2 dl tejszínízű puding - A karamellhez
20 dkg cukor
Elkészítés
24 cm átmérőjű kerek tortaformát sütőpapírral kibélelünk, és kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk. A tésztát 2 cm vastagon rásimítjuk úgy, hogy a szélein 3 milliméterrel vastagabb legyen. Meleg sütőben megsütjük (kb. 15 perc). A pudingporokat az előírás szerint elkészítjük. A karamellhez a cukrot 4 evőkanál vízben feloldjuk, majd kis lángon világosbarnára főzzük. A fánkocskákat a vaníliás puding felével megtöltjük, egyenként a karamellbe mártjuk, majd ezekkel a tészta szélét körben kirakjuk. A maradék karamellt a fánkok tetejére locsoljuk. A tejszínes és a vaníliás pudingot külön-külön habzsákokba töltjük, és vastag csíkokat húzunk velük a torta közepére. Hűtőbe tesszük, és fogyasztás előtt legalább két órát állni hagyjuk.