Fordított almás
…tojás, utána a sárgákat is hozzákeverni még mindig robotgéppel, végül annyi evőkanál liszt ahány kanál cukor, ezt fakanállal beleforgatni) szóval, ha elkészült ráöntjük az almaágyunkra, majd előmelegített sütőben kb. fél…
meddig áll el a házi ketchup
Spenótos rakott tészta Csili módra, kicsit vega
…jeges, teszünk bele sót, a megtisztított és felaprított fokhagymát, a tejfölt és a lecsót (ami olajon pirított-párolt hagymából és paprikából, esetleg még paradicsomból áll). Nem kell besűríteni, mert krémes masszát…
Baklavám
…a pisztáciát, a tojást , a fahéjat, a mézet és a vaníliás cukrot és jól összekeverjük. A tésztát 12 adagra osztjuk, minden adagot kinyújtunk egy 12 cm átmérőjű lapra. Letakarjuk…
Sütőtökös pite
…a 2 tojást és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a fűszereket (só, bors csak óvatosan, mert alapjában ez egy édes pite), majd a sütőtökpürét és a wishky-t. Az elősütött tésztára öntjük,…
Krémes krém recept
…lennie, a tojásfehérje nem állhat. Ha a puding nem elég forró, nem főzi meg a tojásfehérjéket, tehát nem tud megszilárdulni a kész krém, és szét fog folyni. Ha a tojásfehérje…
Parmezános burgonyapogácsa
…áttörjük, belekeverjük a tojássárgákat, a vajat, a tejszínt, a reszelt sajtot, megsózzuk és jól összedolgozzuk. (Ha nem eléggé áll össze, tehetünk bele egy kis lisztet.) Pogácsákat formálunk belőle, és forró…
Mézeskalács házikó
…cm vastagra, és először a házikó oldalait vágjuk ki a sablon segítségével. Ajtó és ablaknyílást is vághatunk rá, (a kisebb darabokat akár kézzel is megformálhatjuk). A kivágott darabokat úgy helyezzük…
Az eredeti somlói galuska
…cukrot a vízzel felforralom, majd ha langyosra hűlt, belekeverem a rumot. A csokoládéöntethez a kakaót a tejjel simára keverem, utána a cukrot és a tojássárgáját is hozzáadom, majd állandóan kevergetve…
Húsos kifli
…tejföllel, borssal , reszelt sajttal, hogy laza massza legyen. A pihentetés után kinyújtjuk késfok vastagságúra a cipókat, 10x10cm-es kockákra vágjuk. Megtöltjük a masszával és feltekerjük kifli formára, vajazott sütőlapra rakjuk…
Sajtfasírt
…finomat akartok enni a 30 dkg sajtot elosztjátok, és a lehető legtöbb féle sajtból állítjátok össze! Ha nem áll össze zsemlemorzsát kell még bele tenni. Elkészítési idő: 30 perc Kalóriatartalom:…