Ravioli all’italia
Hozzávalók: A tészta hozzávalói: 100 gr liszt 1 tojás Összegyúrjuk a lisztet a tojássalFormázás: A tésztát szélesre nyújtjuk. A kinyújtott tésztát gondolatban hosszában elfelezzük. Az egyik oldalra egymástól 2-3 centis…
meddig áll el a piskóta
Rakott gyümölcsfalatok
…vékonyabb cikkekre vágjuk, a szilvát kimagozzuk, a szőlőt, ha nagy szemű, vágjuk félbe. A körte cikket helyezzük alulra, ha nem áll meg vágjunk neki egy “talpat”. Erre a körtealapra helyezzük…
Ételízesítő
…sot,egy napot kavargatom mig a so el olvad és azután borkánba teszem…Paprikásba,paszuly levesbe,bármibe amibe más paprikával szinesit én csak ezt használom ,kitünö..egyik szezontol a másikig el áll..tartosito szer nem kell…
Cseresznyés lepény
…tojást, a tejfölt, és rugalmas tésztát készítünk. Ha nem áll össze kevés tejet adunk még hozzá. Kizsírozzuk vagy kisütőmargarinozzuk a tepsit. A tésztát kétfelé vesszük, és az egyik felét 1…
Sajtos tekercs
…tesszük. Tojásfehérjével megkenjük és forró, 220 fokos sütőben megsütjük, kb tíz perc alatt. Tippek Olyat leveles tésztát szoktam vásárolni ami hat lapból áll, akkor csak kenni kell. gyermekkel is készíthető…
Mustáros-mézes-pácolt csirkemell
…pácot. Nem kell egyesével bekenni a szeleteket, elég, ha alaposan összegyúrjuk a páccal a húst. Két napig érleljük a hűtőben, de minél tovább áll a hús a pácban, annál omlósabb…
Házi Raffaello
…keverjük bele. Az így kapott keverék morzsalékos, nehezen áll össze. Hozzákeverünk még kevés, legfeljebb fél deciliter vizet, de csak apránként, míg formázható lesz. (Ha túl sok vizet teszünk bele, akkor…
Bejgli, ami nem szárad ki
…finomabb, ha meggylekvárt kenünk alá. Tanácsok: Frissen is kitűnő, de minél többet áll, annál finomabb és puhább lesz, a főtt krumpli miatt! De ha sokáig el akarod tartani, jól dugd…
Mandulás szelet
…a cukrot és a tojásokat. Egy könnyen gyúrható tésztát kapunk. Ha nem áll össze a tészta, tegyünk bele egy kis tejfölt. A tésztából 3 lapot sütünk. A töltelékhez a tejből…
Karamellás háromszög
…nem áll. A karamellt a már kihűlt tésztára simítjuk és 30 percre hűvös helyre tesszük. A felaprított kétféle bevonót vízfürdőn felolvasztjuk, rövid hűlés után a karamellmasszára kenjük. Villával húzott csíkokkal…