Lipcsei aranykrémes
…felvert tojáshabot. Míg a piskóta sül, addig elkészítjük a krémet, melyhez a tejet a 2 kanál cukorral és 4 kanál liszttel felfőzzük. Ha kihűlt, habosra keverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal…
meddig áll el a piskóta
Lipcsei aranyérmes
…a kevert krémet. Alulra kerül a kakaós tészta, rá a krém, majd a hagyományos piskóta, és a tetejére a díszítő krém. Egy napig állni hagyjuk, majd szeleteljük. Hasonló kategóriák lipcsei…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
…vágott ananászdarabkákat és baracklekvárt, a harmadikba áfonyalekvárt. A piskótatekercset kb. fél centi vastagon szeletelem. Utána kibélelem egy kb. másfél liter űrtartalmú félgömbformát és belehelyezem a piskótaszeleteket. A háromféle túrós krémet…
Barackos csíkos szelet
…tejszínt kemény habbá verünk, rákenjük a pudingos rétegre. A harmadik réteg: a kekszek alját a befőtt levével egy ecset segítségével megkenegetjük, és a megkent oldalukkal lefelé fordítva kirakjuk a sütemény…
Málnás kocka
…cukor 250 ml növényi tejszín 3 lap zselatin mogyoró kandírozott cseresznye Elkészítés A sütőt előmelegítem 180 fokra. A piskótához a tojásokat, (először csak 6 tojást) kettéválasztom, a fehérjét felverem a…
Gesztenyebomba
…apró darabokra vágom, mindhárom gyümölcsöt befőttből használom/ A tál aljára lerakok egy sor piskótát, az oldalát is sorba rakom. Következik a krém 1/3-a, gyümölcsök /amit előtte összekevertem, szűrőben lecsepegtettem/, piskóta….
Epres rakott piskóta
…tálat, megrázogatom, hogy a krémből mindenhová jusson. Ha kész vagyok, a tejszínből nem kemény habot, hanem krémes állagút verek a habfixszel. Ezt rákenem a piskótára, de nem kell elsimítani, hanem…
Tejfölös piskóta II.
…Megjegyzés: Ha tarkabarka tésztát akarunk csinálni belőle, azt nagyon egyszerűen meg lehet oldani, mert ez a piskóta nem esik össze, ha kivesszük a sütőből. Így a tészta egyik felét tesszük…
Epres krémes
…és a kihűlt pudinggal összekeverjük, ebből lesz a krém. Ha a piskóta megsült akkor hagyjuk kihűlni, utána pedig ha kihűlt, rápakoljuk az epret a piskóta tetejére tetszés szerint, hogy befedje…
Vizes piskóta
…Elkészítés A tojássárgáját a vízzel a cukorral jól kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojások keményre vert habját. Kizsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsiben piskóta módjára megsütjük. Krémekkel tölthetjük….