Tejszínes-gombás csirke egzotikusan
…alufóliával, majd előmelegített sütőbe teszem, és kb. 1 órán át sütöm. Ezután leveszem az alufóliát, meglocsolom a csirkét saját levével, ráreszelem a sajtot, és még kb. 20 percre visszateszem a…
meddig fogyaszthato a sult libamaj zsirban
Sertéscsülök pékné módra II.
…pirosra sült, de a csont mellett még kemény a hús, akkor adjuk hozzá az ízadó anyagokat. Tesszük ezt olyan módon, hogy 2 dl vízben feloldjuk a paradicsompürét, hozzáadjuk az 1…
FFGy csirkemell (fitt, finom és gyors)
…mindkét oldala szép piros, egy tányérra teszem őket. A lilahagymát gerezdekre vágom, és nagy lángon megkapatom az olaj másik felén (ugyanabban a serpenyőben, amiben a csirke sült). A sárgarépát kb….
Sült tengeri halfilé tejszínes mártással
…félreteszem. A serpenyőből kiszedem a sült fokhagyma darabokat, és a visszamaradt vajhoz adom a tejszínt, két gerezd zúzott fokhagymát, 1 kávéskanál mustárt, őrölt borsot és a citrom levét. Megsózom, és…
Hagymás puliszka göngyölve sült zöldségekkel
…téglalap alakúra formázom. Közben a hagymát vékonyra legyalulom, forró olajon megsütöm, papírtörlőre szedem. A kiformázott puliszkát megkenem tejföllel, ráhalmozom a hagyma felét, megszórom a reszelt sajt felével, majd fólia segitségével…
Fűszeres-tejfölös sült csirkemell rizzsel és párolt zöldséggel
…megpirítjuk, felengedjük 2 bögre vízzel. (Azt a bögrét használjuk, amiben a rizst előzőleg kimértük.) Hozzáadunk 1 teáskanál ételízesítőt, és puhára főzzük. A csirkemellfiléket tűzálló tálba rakjuk, öntünk rájuk kb. 1,5…
Sült krumpli baconnel és sajttal
…margarinnal, beletesszük a sült krumplit. A vöröshagymát apróra vágjuk, összekeverjük a sült krumplival, a tetejére dobáljuk a keskeny csíkokra felszeletelt bacont, és jó vastagon megszórjuk a reszelt sajttal. Forró sütőben…
Zöldborsóleves sült sárgarépával
…Elkészítés: Margarin és olaj keverékén megpárolom, sőt kicsit megpirítom a karikára vágott sárgarépát. Amikor puha és meg is sült, kiszedem az edényből, helyére beteszem a zöldborsót, és puhára párolom. A…
Bazsalikomos spagetti sült spárgával, choizoval és mozzarellával
…olívaolajjal. Megsózzuk, megborsozzuk, és a tepsit lefedjük alufóliával. A spárgát 20-30 percig sütjük alufólia alatt, hogy megpuhuljon, majd levesszük róla a fóliát, és további 10-15 percre visszatesszük a sütőbe. Így…
Húsos zöldsaláta
…só bors pici citrom cukor Elkészítés: 1.) A jégsalátát, és a többi zöldséget megmossuk, felaprítjuk. (A jégsalátát elég kisebb darabokra tépkedni.) 2.) A sült húst vékony csíkokra vágjuk. 3.) A…