Töltött burgonyagombóc gombamártással

…10 dkg húsos szalonna Elkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában puhára főzzük. Ha kész, meghámozzuk, áttörjük, kihűtjük. A vöröshagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Elkészítjük a tölteléket. Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a…

Cukkinikrémleves

…felkockázzuk, a vajjal összepároljuk (kb. 3 perc). A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk, felszeleteljük és a hagymához adjuk, sóval, borssal fűszerezve főzzük (kb. 8 percig). Majd a húslevessel felöntjük, és…

Hullámos krémes

…a margarint kikeverjük a porcukorral, és ha kihűlt a puding, kanalanként összekeverjük. A krémet az egyik lapra kenjük. A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliákkal, majd belekeverjük a habfixálót is….

Tejszínes csokoládékrém

…és tegyük több órára, akár egész éjszakára a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul. (Az elkészítési idő a hűtést nem tartalmazza.) A receptet beküldte: ostkati Hasonló kategóriák csokoládékrém pudingból tiszta szesz ár…

Mennyei eledel -sziléziai nemzeti eledel

…füstölt húst,annyi vízben,amennyi ellepi, kb.45 percig főzzük. Hozzáadjuk a gyümölcsöt, a citromlevet,fahéjat,cukrot, és puhára főzzük. Ha megfőtt,a húst kivesszük,felszeletelve tálra tesszük, és a gyümölccsel körberakjuk. A lisztet egy kis hideg…

Gesztenyés almatorta

…gesztenyemasszát és rárakjuk az almadarabokat. A kihűlt krémhez hozzáadjuk a felvert tejszínhabot, a megolvasztott zselatint és ráöntjük a torta tetejére. Amíg a krém megdermed, hűtőbe tesszük. A receptet beküldte: ostkati…

Paradicsomos, kukoricás és borsós Mini Farfalle

…a bazsalikomos olívaolajjal ízesítsük a tésztasalátát. A Barilla Chef tippje: Ehhez az üde ételhez könnyed kellően lehűtött fehérbort kínáljunk, mint a venetói kellemesen száraz Prosecco vagy az Oltrepo Pavavese Pinot…

Sóskaleves, tojással

…sót, és a fedő alatt addig pároljuk míg pépszerű nem lesz. A lisztet a tejföllel összekeverjük, a szükséges víz mennyiségével összekeverjük, a sóskára öntjük és jól összefőzzük. A tojásokat a…

Hal portugál módra

…Előmelegített sütőben 20 percig sütjük. A tojásokat keményre főzzük, felszeleteljük, ezzel díszítjük. Petrezselyemmel és kis pirosarannyal még látványosabbá tehetjük. Megjegyzés: Mexikói saláta illik hozzá. A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!…

Cukkínileves Dzsémi-módra

…amíg megpuhul (20-25 perc). Ha puha, beleszórjuk a friss bazsalikomot (ha nem friss, akkor már a cukkínival együtt bele kell tenni), beleöntjük a feloldott étkezési keményítőt, és jól elkeverjük. A…