TÚRÓGOMBÓC (elronthatatlan)
…A túrót villával szétnyomkodjuk, a tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét habbá verjük a cukorral. A túróhoz hozzáadjuk az olajat, a tojások sárgáját, a tejfölt, és alaposan kikeverjük. Ezután belekeverjük a…
meddig kell fozni a f��z��kolb��szt
Csirkés zöldbab
…paprika esetleg egy pici késhegynyi őrölt köménymag őrölt csilipaprika Elkészítés: A hagymát apró kockákra vágjuk. A sonkát vagy szalonnát apró kockára vágás után kisütjük és félretesszük, a maradt zsiradékkal együtt….
Gombás-zöldborsós sertéspörkölt
…meghintheti a húst a főzés előtt fél órával). Beleteszem a köményt, borsot, majd felöntöm kb. fél liter vízzel (vagy annyival, ami bőven ellepi). Az utolsó 20 percben hozzáadom a felszeletelt…
Lekvár és szörp
…a sűrű lekvárt szeretjük, akkor erősen nyomkodjuk ki.) A levet leszűrjük, felforraljuk, üvegbe töltjük, dunsztba tesszük, míg kihül. Ez a szörp. Felforraláskor a rostok feljönnek a tetejére hab formájában. A…
Erdélyi Raffaelló
…tejet adjuk hozzá, majd folytonos keverés mellett sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a margarint. A krém nagyobb részét a fehér tésztára kenjük.Erre tesszük a barna tésztát, amit a maradék…
Kókusztorta
…A tojássárgákat a vaníliás cukorral, a pudingporral kikeverni, felönteni a tejjel, és sűrűre főzni. A margarint a porcukorral kikeverni, és hozzákeverni a kihűlt pudingot. A krémet rákenni a tésztára, csokimázzal…
Narancsos sportszelet
…alaposan összedolgozzuk a maradék hozzávalóval, majd felváltva rétegezzük (alulra természetesen tészta kerül). A legfelső, 4. lapra a tortabevonóból mázat készítünk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Szilva Bernadett küldte. Köszönjük!…
Mustáros göngyölt marhahús
…és vastagon mustározzuk. 1-1 szelet füsölt szalonnát fektetünk rá, felgönygöljük. Összetűzzűk vagy cérnával áttekerjük. Lábasba tesszük a húsokat, a tejfölt ráöntjük, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy ellepje a húst….
Puncsdesszert
…a cukorból szirupot főzünk, lehűtjük. A diót, a kakaót és a rumot a kihűlt sziruppal összekeverjük. Az egyik tésztalapot összetörjük, és ezt is a krémhez keverjük. Az egyik lapra rákenjük…
Spenótos zöldmetélt
…rá a tejszínt, majd amikor a felére besűrűsödött, dobd bele a csíkokra vágott spenótot. Borsozd meg, és főzd még kb. 2 percig. Zöldmetélttel tálald. Megjegyzés: Csak friss spenótból készítsd, és…