Gesztenyekrémleves – rumos mazsolával

…a gesztenyepürét, és 1-2 percig fözzük. Lehúzzuk a tűzrÅ‘l, vaníliás cukorral ízesítjük, majd merülö mixerrel habosítjuk. A rumos mazsolát belekeverjük, és mézzel pettyezve tálaljuk akár melegen, akár hidegen. Megjegyzés: A…

Tejszines, spárgás, csirkemell tekercsek

…és tejszínnel kenegetem. Hidegen szeletelem. ElÅ‘re elkészíthetÅ‘, mutatós hidegtál. Tanácsok: Minden tekercs lehet más töltelékkel, ki mit szeret, lehet csak sajt spárga, vagy csak aszalt, szilva.Az Å‘szi barack is finom…

Joghurtos körteleves

…liszttel simára keverjük. Egy keveset a forró levesbÅ‘l belemerünk, simára dolgozzuk, majd szüntelenül kevergetve a körtére öntjük, és 2-3 percig forraljuk. Hidegen és melegen egyaránt finom. Megjegyzés: Elkészítési idÅ‘: 40…

Frissítő gyümölcsleves

Hozzávalók: 1 kg gyümölcs (meggy, szilva, sárgabarack, Å‘szibarack, nektarin) 2 l folyadék (befÅ‘tt leve, hozzáillÅ‘ szörp, víz, Sangria vegyesen) citromlé édesítÅ‘por ízlés szerinti mennyiségben 1 kis pohár natúr joghurt 2…

Kölespástétom

…ragacsos. Amikor puhára fÅ‘tt, megsózzuk, ha nem elég sós, majd hozzákeverjük a zsiradékot, az apróra vágott hagymát, mustárt, villával összenyomkodjuk, beletesszük a tejfölt és a fűszereket. Jól összekeverjük. Hidegen, kenyérre…

Krumplis-hagymás babsaláta

…Å‘rölt fehérborsot, kevés borecetet és kevés olívaolajat, összekeverem, és máris fogyasztható. Megjegyzés: Én langyosan, a párom hidegen szereti. Megboldogult nem fogyis koromban húsokhoz ettük köretnek. A receptet Ani küldte. Köszönjük!…

Lekváros dióval töltött alma

…csipet sót, szegfűszeget, cukrot rakunk rá. Ha üvegesre párolódott, kiszedjük, jénaiba rakjuk. Vágott dióval, baracklekvárral megtöltjük és melléöntjük a vaníliamártást. Hidegen tálalva, a tetejét tejszínbÅ‘l vert habbal díszítjük. gyermekkel is…

Fagyi szelet

…a vége felé apránként hozzáadom a porcukrot is. Ha már jó kemény, és fényes, akkor ezt a sárga krémre kenem, és visszarakom a hűtÅ‘be. Jó hidegen kell enni, és vizes…

Karamell öntet

…adjuk óvatosan a sóval együtt a cukorhoz, kevergetve fÅ‘zzük pár percig, illetve amíg kívánt sűrűségű nem lesz a karamell. Tanácsok: Melegen sütik díszítéséhez kiváló, hidegen öntetként használható, de a mennyiség…

Húskenyér

…kapjunk. Tegyük a szalonnaszeletekkel bélelt hosszúkás formába, és 180 °C-os sütÅ‘ben süssük 40-45 percig. Tanácsok: hidegen vagy melegen tálaljuk, tetszés szerinti körettel vagy salátával Elkészítési idÅ‘: 60 perc A receptet…