…fokhagymasó Elkészítés: A pennét forrásban lévő vízbe teszem, 10 percig főzöm. A mozzarellát, a karavánt, a feta sajtot kis kockákra vágom. A tejfölt összekeverem a mustárral, majd fokhagyma sóval ízesítem….

Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé, só, fehérbors, vaj Elkészítés: A besózott és borsozott lazacszeleteket kivajazott sütőlapra teszem, a tetejére is teszek egy kiskanálnyi vajat, és felforrósított grillsütőben 4-5 percig sütöm. Megjegyzés:…

Hozzávalók: 10 dkg mazsola, 5 dl tej, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg búzadara, 4 tojás, 2 evőkanál vaj, porcukor a szóráshoz Elkészítés: 1. A mazsolát beáztatjuk….

Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál só 0,5 dl olaj 3 dl langyos víz Elkészítés: Az összetevőket a víz felével összekeverem, és fokozatosan annyi vizet adok hozzá,…

…(ha nincs, borsikafű) ecet a rántáshoz: olaj liszt variálható: friss paradicsom, paradicsompüré, ínyencek és próbálkozók ízesíthetik fokhagymával is (apróra vágott fokhagyma a levesbe főzve vagy fokhagymasó) Elkészítés: Olajból és lisztből…

Hozzávalók: 3 tojás pici só 10 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csésze tej 1 csésze búzadara 1 dl étolaj citromhéj Elkészítés: A 3 tojás sárgáját kevés sóval, a…

…só chili Elkészítés: A cukrot az olajjal karamellizáljuk, beleszórjuk az apróra vágott hagymát és mangót a fűszerekkel, hozzáontjük a vizet. Amikor kissé megpuhult, az ecet is belekerül. Tovább főzzük, amíg…