Kókuszos joghurt
Hozzávalók: 1 nagy pohár joghurt 10 dkg kókuszreszelék 1 marék zabpehely 1 marék keksz 2 evőkanál cukor vagy méz 1-1,5 dl tej Elkészítés: A kekszet megdaráljuk, és a tej kivételével…
mennyi 1/2 liter tej
Hagymás-paradicsomos spagetti
…hogy levet eresszen. Később ráöntjük a sűrített paradicsomot (a mennyiség attól függ, mennyi levet eresztett a paradicsom). Sózzuk, borsozzuk, rászórjuk az oregánót, jól megkavarjuk, és lassú tűzön rotyogtatjuk. Közben megfőzzük…
Tepsis reszelt burgonya
…akkor szép pirosra sütjük a tetejét. Sült húsokhoz nagyon finom köret. Tanácsok: Maradék héjában főtt burgonya hasznosítására kiváló. Mennyiségeket egyes nyersanyagokból nem írtam, mert mindenki eldöntheti ízlése szerint, miből mennyi…
Töltike
…rászeljük a paradicsomot (esetleg meglocsoljuk paradicsomlével), majd elhelyezzük rajta a töltött leveleket. A tojással elkevert, ízesített tejfölt ráöntjük egyenletesen a tetejére. Kb 180 fokon 30 percig sütjük (míg a tejföl…
Káposztás lepénykék
…függ, mindenki kb. látja, miből mennyi kell. Tényleg nagyon-nagyon finom, magában, vagy fokhagymás joghurttal, esetleg fejessalátával is jó. De bármi mással is ki lehet próbálni, fantáziánkra bízzuk. :) Elkészítési idő:…
Élesztőmentes finom kenyér
Hozzávalók: 17,5 dkg rozskovász 25 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt 15 dkg graham liszt 2 teáskanál só 2 teáskanál őrölt kömény kb 2-2,5 dl langyos víz (teljesen lisztfüggő a mennyisége) 1…
Amerikai zöldcitromos lepény
Hozzávalók: 10 dkg margarin, 20 dkg teljes kiőrlésű lisztből készült keksz, kb. 5 zöldcitrom, 2 tubus cukrozott, sűrített tej (összesen 34 dkg), 1 dl tejszín, 3 tojássárgája. A forma előkészítéséhez…
Rostélyos Brumibaby-módra
…közé keverve. Kb. fél órával a sütés kezdete után ellenőrizzük, mennyi folyadék párolgott el, s azt száraz vörösborral pótoljuk. Ezt követően, valahányszor elfőtte a levét, már csak vörösbort öntünk hozzá….
Portugál rizs
…megkenjük ribizlilekvárral, ráhalmozzuk a massza másik felét, sütőben átsütjük. A tojásfehérjét felverjük, hozzákeverjük a mennyi cukrot, rákanalazzuk a rizsre, visszatesszük a sütőbe, s addig sütjük, míg a hab kicsit megpirul….
Ecetes szilva
Hozzávalók: Elkészítés: A teljesen hibátlan, nem túl érett, még kemény szilvákat megmossuk, és üvegekbe rakjuk. Az üvegeket teletöltjük hideg vízzel – így mérjük meg, hogy mennyi lére lesz szükségünk –,…