Kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt 8 evőkanál cukor 2 kk. só 2 dl olaj 10dkg élesztő 6 dl langyos tej Elkészítés: A lisztet a cukorral, sóval, olajjal egy nagyobb tálba tesszük.Élesztőt…
mennyi 10dkg vaj
Farsangi szalagos fánk
Hozzávalók: 1kg liszt,0,5l tej,1 tojás,1cs.élesztő,pici só,pici kr.cukor,10dkg.porcukor,lekvár,kevéske rumaroma,olaj a sütéshez Elkészítés: Az élesztőt felfuttatom egy kevés cukros ,langyos tejben.Tetejére pici lisztet hintek,hogy legyen mibe „kapaszkodnia” az élesztőnek.Kelesztőtálba átszitálom a lisztet/Így…
Joghurt szelet
Hozzávalók: 1 nagy doboz gyümölcs joghurt 1cs.étkezési zselatin 5dkg cukor 3cs.tejszinhab por 3dl tej 5-10dkg gyümölcs Elkészítés: a joghurtot a zselatinnal összemelegítjük(forralni nem szabad)Hozzá adjuk a cukrot,hütjük.A tejszinhab porokat felverjük…
Kolbászos kifli
Hozzávalók: tészta:20dkg liszt kávéskanál só 1 tojás 10dkg szendvicstúró 1nagy burgonya töltelék:30-40dkg kolbászhús(ha zsíros 1ek.zsemlemorzsa Elkészítés: Összegyúrjuk,morzsoljuk a tésztát.Nem túl meleg helyen fél órát pihentetjük majd 3 mm.vastagra nyújtjuk.10×10-es kockára…
Narancsos-mákos muffin
Hozzávalók: 22dkg liszt 1/2cs sütőpor 1 narancs 25dkg darált mák 10dkg cukor csipet só 5ek étolaj 20dkg tejföl 2 tojás 1tk narancsos cukor(kristálycukorra narancslé csöpögtetve) Elkészítés: A lisztet elkeverjük a…
Sült csirke jól fűszerezve
Hozzávalók: 1 egész csirke 1 marék liszt fokhagyma pirospaprika majoranna bors só 10dkg füstölt sajt 1 fej hagyma (én porét használok) 2 dcl tejföl 4 evőkanál olaj Elkészítés: A megtisztított…
Tunderkarika
Hozzávalók: 40dkg liszt,20dkg porcukor,1 evokanal fahej,1 kaveskanal orolt szegfuszeg,10dkg mandarin,1dl tejfol,szodabikarbona,kristalycukor. Elkészítés: Keverjuk ossze a lisztet,porcukrot,fahejat,szegfuszeget,a szodabikarbonat(1 mokkas kanallal),majd gyurjuk ossze a margarinnal es a tejfollel.Nyujtsuk ki a tesztat,kenjuk meg…
sajtos-túrós pogácsa
…a túrót,felfuttatjuk az élesztőt tejjel,tejfölt a tojássárgájával és a sóval kikeverjük és az összeset hozzáadjuk a liszthez jól kidolgozzuk és kinyújtjuk ujjnyi vastagra,megszorjuk a tésztát kb. 10dkg reszelt sajttal és…
Sült csirkecomb
Hozzávalók: 10db csirkecomb FŰSZEREZÉSHEZ: 10dkg liszt 1mk pirospaprika 1mk öröltbors 2mk majoranna 1mk só 1mk örölt kömény 2mk örölt fokhagyma TETEJÉRE: 1db vöröshagyma 2nagy pohár tejföl 3ek olaj 15dkg reszelt…
Bolognai túrógombóc paradicsommártásban
Hozzávalók: 50dkg túró 10dkg búzadara 10 dkg füstölt sonka 3 db tojás kb. 3 dkg vaj 1 nagy doboz sűrített paradicsom 2 ek liszt pici olaj cukor,só reszelt sajt Elkészítés:…