Skót krémes
…Ezzel töltjük meg a süteményt. Egy éjszakán át állni hagyjuk, hogy megpuhuljon. Porcukorral meghintve tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon kell rá vigyázni, nehogy összetörjenek a lapok, és ki kell várni az egy…
mennyi hagyma kell a pörköltbe
After Eight kalács (mentás-csokis)
…(a hangjelzéskor kell beletenni) 10 dkg apróra vágott marcipánmassza Elkészítés: Az egészet összekeverni,keleszteni(mint az átlag kalácsot)és megsütni. Tanácsok: Tipp: Fantasztikus illatú, állagú és ízû kalács! Nagyon büszke vagyok rá! Szó…
Körtés
…a túrót, a tejfölt, a van.cukrot, és a porcukrot kikeverjük, belekeverjük az egyik zselatinfixet. A tejszínt kemény habbá verjük, a túrós krémhez adjuk, és beledolgozzuk a másik zselatinfixet. A körtés…
Sajtos roló
…lehúzni a nyélről. Egyforma darabokra vágni és nyomózsákkal a krémet beletölteni a tésztákba úgy, hogy a két végén a krém kilátszódjon. A végeket reszelt sajtba kell mártani. gyermekkel is készíthető…
Mézeskalács
…perc alatt kisütöm. Nem kell tovább sütni. Ahogy hűl, úgy fog szilárdulni. Nem lesz kemény, azonnal ehető. Puszedlinek is alkalmas, akkor vastagabbra kell nyújtani. Pogácsaszaggatóval kell kiszúrni, és én egy…
Nádasdi holdacska
…magasabbra hagyok. (Ez azért kell, hogy a lekvár ne folyjon le, és így ne égjen meg.) A tésztát megkenem a lekvárral. A tetejéhez a diót, a porcukrot és a kakaóport…
Croissant házilag
…25*50 cm-es téglalappá. A vajasat szintén kinyújtom, de azt csak 20*30 cm-es lappá. Mindkettőt rövidebb oldalával felém fordítom. A vajas részt ráteszem az alaptészta alsó kétharmadára, ügyelve arra, hogy az…
Nagyi mazsolás kuglófja
…kell előmelegíteni, mivel amíg melegszik a sütő, addig is kel a tészta. Ha megpirult a teteje, érdemes ellenőrízni egy hosszabb tűvel, hogy belül is átsült-e, mert ha nem, akkor egy…
Alap zakuszka (örmény étel)
…babot, és azt is keverjük bele. Olajjal felöntve, amikor az elpárolog, mindig utána kell önteni. Amikor jó alaposan krémszerűvé válik, akkor lesz kész kb. 5-6 óra. Ha ügyes vagy akkor…
Kelt ostoros rétes
…felfuttatni, csak bele kell morzsolni. Ha az edény falától elválik, akkor jó. Letakarva meleg helyen, 50-60 perc alatt a duplájára kelesztjük. Ezt az időt kihasználva elkészítjük a tölteléket, azaz a…