…rétegezést. Először paradicsom szószt öntök bele, erre jön egy réteg lasagne, ráteszem a hagymás cukkinit, egy kis paradicsomszószt. Újra tészta, megint cukkini és paradicsomszósz következik, erre jöhet az utolsó réteg…

…édesköményt. (Érdemes félretenni egy kis zöldet a leveléből – ezzel díszítjük majd a levest tálaláskor). 2.) Egy leveses fazékban egy kis zsiradékot melegítünk, és rátesszük a felaprított édesköményt. 10 percig…

…fokhagyma 1 dl száraz vörösbor 1/4 teáskanál majoránna + knédli a tálaláshoz (kapható készen, de egyszerűen el is készíthető) Elkészítés: A kockákra vágott vöröshagymát az olajon pirítsuk üvegesre, majd adjuk…

…megnyúzom, ha túl koszosak akkor megmosom, ha egyik se, elhagyom eme műveleteket. :) A túl nagy darabokat esetleg félbenyisszantom. Ismételt húsfordítás. Ha mindkét oldala szép barna, akkor kiszedem egy tányérra,…

…sütőport, sót, darált mogyorót (ezt előzőleg szárazon kicsit megpirítom, hogy még intenzívebb legyen) egy tálban összekeverem. Egy fél tábla étcsokoládét kockákra török, belerakom egy nylonzacskóba, és húsklopfolóval szinte porrá töröm….

…élesztőt, majd a liszttel, sóval, egy kis cukorral és egy tojássárgájával összedolgozzuk annyi tejet öntve hozzá, hogy nokedli sűrűségű tésztát kapjunk. Hólyagosra dagasztjuk, majd letakarva pihentetjük. A töltelékhez a túrót…

…Ezután csíkokra vágom. A hagymát meghámozom, apró kockákra vágom, és egy kis olajon egy lábosban megfonnyasztom. Ezután rádobom a májat,ées addig pirítom, míg megfehéredik. Ezután rádobálom a felkockázott zöldségeket, és…