After Eight kalács (mentás-csokis)
Hozzávalók: 2,8 dl forró tej, beleáztatva 3-4 szál friss menta (utána le kell szûrni, csak a tej kell) 55 dkg finomliszt 2 tojás sárgája 6 dkg olvasztott margarin 8 dkg…
menta esszencia házilag
Görögös citromleves húsgombóccal
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 15 dkg búzadara 1 tojás 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál bazsalikom bors 1 teáskanál oregánó só 2 evőkanál menta zellerszál petrezselyem 1…
Sült sajt sült almával és sajtkoktéllal
…apróra felkockázom, majd egy keverőtálba dobom. Ha van otthon friss menta, néhány levelet felaprítva hozzádobhatunk az alma-sajt keverékhez. A receptet beküldte: Gvivike Hasonló kategóriák sült zeller jamie oliver kacsamell recept…
Ezogelin corbasi (Török vöröslencse-leves)
…2 evőkanál paradicsompüré 8 pohár húsleves kockából 1 csokor friss menta (vagy 3 evőkanál szárított) 2 kanál bazsalikom só pirospaprika (ízlés szerint mehet bele egy kis csípős is) Elkészítés: A…
Pangasius almával és zöldfűszerekkel sütve
Hozzávalók: 4 darab halfilé (pangasius) 2 alma 2 citrom 10 dkg vaj 2-3 gerezd fokhagyma 1/2 fej vöröshagyma halfűszer menta rozmaring só őrölt fehérbors Elkészítés: A halfiléket a fűszerekkel ízlés…
Tök édes-savanyú szószban (Zucca all’agrodolce)
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 1 gerezd fokhagyma 1 kis pohár fehérborecet 1 evőkanál cukor fahéj friss menta kevés olaj Elkészítés: Meghámozzuk a tököt, és körülbelül 1 centis szeletekre vágjuk. Forró…
Rakott epres tallér
…krémhez 20 dkg túró 1 evőkanál méz kevés őrölt fahéj 1,5 dl száraz vörösbor 4,5 dkg cukor 20 dkg szamóca A díszítéshez eper menta porcukor Elkészítés A lisztből, 1 dl…
Panna cotta őszibarackraguval
…köré halmozzuk, vagy külön tálkákba rakjuk. Friss mentalevelekkel díszítjük. Megjegyzés: Fotó: AS Őszi Balázs receptje, további fotókat és érdekességeket a recepttel kapcsolatban itt találsz! >>> Hasonló kategóriák menta szu00c3u0085u00e2u0080u0098rp eltevu00c3u0083u00c2u00a9se…
Mentafagyi
…tejszínt. Ha kívánjuk, adhatunk hozzá zöld ételszínezőt (én nem kívántam…). Habbá verjük, majd keményre fagyasztjuk. Magas poharakban tálaljuk. Mentahajtásokkal és friss mentavirágokkal, limeszelettel díszítjük. Megjegyzés: A receptet Hoholr küldte. Köszönjük!…
Indiai csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 1 db citrom 2 dl joghurt 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál gyömbér 2 g fokhagyma 2 dl joghurt Menta korianderlevél snidling Elkészítés: A páchoz összekeverjük a…