Meggytorta
…habot apránként hozzáadjuk a kikevert sárgákhoz, és fakanállal óvatosan keverve, hogy a hab össze ne törjön, belekeverjük a lisztet és az olajat (fontos a rövid keverési idő). Sütőpapíron két egyforma…
menyecsketánc rövid szoknyában
Kolozsvári szarvastokány rókagombával
…rövid ideig tovább pirítjuk. A húst beletesszük, sóval ízesítjük, őrölt borssal, kakukkfűvel fűszerezzük, és fedővel letakarva közepes tűzön pároljuk. Amikor a hús a saját levét már elfőtte, kevés vizet és…
Tengeri halfilé póréval
…pórét és a gombát dinszteljük rövid ideig az olajon, majd kivesszük, és ezen az olajon megsütjük az előkészített halat. Utána adjuk hozzá a pórét és a gombát, rövid ideig összesütjük….
Fekete-fehér sütemény
…belegyúrjuk a kakaót és a reszelt csokoládét. Mindkét félből egy-egy cipót formálunk, és egy rövid időre a hűtőbe tesszük. Ha kellően lehűlt, mindkettőt kinyújtjuk kb. 1 cm vastagságúra és felvágjuk…
Zöldbabgulyás
…kefir só, pirospaprika, petrezselyemzöld Elkészítés: A felaprított szalonnát kiolvasztjuk, a pörcöt eltávolítjuk. A visszamaradt zsírban a finomra vágott hagymát üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott húst, majd rövid pirítás…
Vaníliás kifli
Hozzávalók elkészítés:35 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:világosra sütni, rövid ideig 25 dkg liszt 10 dkg cukor fél csomag sütőpor 20 dkg margarin 1 tojás 8 dkg őrölt mandula…
Almás-marcipános piskótatekercs
…almakompótban 6 lap zselatint az utasítás szerint feloldunk, majd a kompótot rövid hűtés után a hűtőbe tesszük. Közben a szétválasztott tojások fehérjéjét az ásványvízzel kemény habbá verjük, majd beleszórunk 15…
Rumos-csokis szelet 2.
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:rövid ideig sütjük Tészta 70 dkg liszt 10 dkg margarin 3 evőkanál kakaó 1 cs sütőpor késhegynyi szódabikarbóna 30 dkg porcukor pici só…
Meggytorta
…keverve, hogy a hab össze ne törjön, belekeverjük a lisztet és az olajat (fontos a rövid keverési idő). Sütőpapíron két egyforma tortalapot sütünk külön-külön. Amíg a lapok kihűlnek, elkészítjük a…
Kávészelet
…tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Rövid ideig hideg helyen pihentetjük. A pihentetett tésztát három részre osztjuk. Külön-külön tepsi nagyságúra nyújtjuk, kikent, kilisztezett tepsibe fektetjük, és előmelegített sütőbe…