Mákos táska
…15 dkg főtt, áttört burgonya 15 dkg őrölt mák 15 dkg mazsola Elkészítés A felsorolt anyagokat összegyúrjuk, kinyújtjuk, és rövid pihentetés után 3-4-szer hajtogatjuk. Fél centi vastagra kinyújtjuk, négyzetes darabokra…
menyecsketánc rövid szoknyában
Nápolyi szelet
…és 4 vékony lapot nyújtunk, melyeket a tepsi hátán (kb. 35×25 cm) sütünk ki. Amíg hűl, elkészítjük a diótölteléket. A darált diót forró tejben rövid ideig főzünk, majd hozzáadjuk a…
Epres mokkakrémtorta
…A piskótamasszát sütőpapírral kibélelt 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben, 175 fokon kb. 30 percig sütjük. Rövid pihentetés után a formából kivéve, rácson kihűtjük. Az omlós tésztát margarinnal…
Tengeri halfilé póréval
…pórét és a gombát dinszteljük rövid ideig az olajon, majd kivesszük, és ezen az olajon megsütjük az előkészített halat. Utána adjuk hozzá a pórét és a gombát, rövid ideig összesütjük….
Meggytorta
…habot apránként hozzáadjuk a kikevert sárgákhoz, és fakanállal óvatosan keverve, hogy a hab össze ne törjön, belekeverjük a lisztet és az olajat (fontos a rövid keverési idő). Sütőpapíron két egyforma…
Kolozsvári szarvastokány rókagombával
…rövid ideig tovább pirítjuk. A húst beletesszük, sóval ízesítjük, őrölt borssal, kakukkfűvel fűszerezzük, és fedővel letakarva közepes tűzön pároljuk. Amikor a hús a saját levét már elfőtte, kevés vizet és…
Sajtban párolt csirkefalatok burgonyapürével
…szeleteket vágunk, sózzuk, borsozzuk, és olajban kisütjük. A kukoricát és az ananászt a visszamaradt olajban rövid ideig megfuttatjuk, hozzáöntjük a tejszínt, és ha felforrt, hozzákeverjük a sajtot is. Állandó keverés…
Párnafánk
…tálaljuk porcukorral meghintve. Készítsünk el előre minden fánkot, hogy a sütésnél gyorsan lehessen a forró zsiradékba tenni őket. Nagyon rövid idő alatt megsül mindkét oldala. Porcukorral, vaníliás cukorral hintsük meg…
Rock&Roll koktél
Hozzávalók: 5 cl vodka 5 cl körtepálinka 1 dl fehérbor (ízlés szerint édes vagy száraz) 3 dl energiaital Elkészítés: Az italt korsóban szolgáljuk föl. A rövid italokat a borral összeöntjük,…
Túrótorta
…utána erre jön a kerek piskóta, majd újra gyümölcs, és a maradék túró. Hűtőben rövid ideig dermesztjük. Fejre fordítva önjük a torta tálra, így ami alul volt felülre kerül. gyermekkel…