Epres joghurt-shake (vitamindús frissítõ; 4 adag)

…összekeverjük. -Finom szitán áttörjük és hidegre tesszük. -A joghurtot összekeverjük a kétféle fagylalttal és néhány csepp narancslikõrrel. -Hozzáadjuk az eperturmixot, majd rövid ideig a turmixgép leggyorsabb fokozatával keverjük. Tanácsok: Hosszúkás…

Sajtos brokkolis krémleves

…Az apróra vágott hagymát és a szétnyomott fokhagymát olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott burgonyát és a rózsáira szedett brokkolit. Rövid ideig kevergetjük. Fél liter vízzel felöntjük, a…

Kapros túros lepény janszi módra

…habja 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A tejet langyosítsd meg, morzsold bele az élesztőt, szórj bele egy kanál cukrot, keverd össze, és hagyd egy rövid ideig meleg helyen. A lisztet…

Meggyleves

…Ha kell, még lehet cukrozni, kicsi sóval az édes ízt jobban kihozni, esetleg citromlével savanykásabbá tenni. Rövid forralás után hűtsük le, tegyük hűtőbe, hiszen jéghidegen az igazi egy kis tejszínhab-pöttyökkel…

Tök-pörkölt

…– A megpárolódott hagymára öntjük, a majorannával, paprikával együtt. – Fedő alatt – kb. 5 perc – összepároljuk. – Hozzáadjuk a tökmagot. Tanácsok: – /Rövid ideig kell párolni, különben nagyon…

Ananászos-kesudiós lepény

…belőle gömböt, és csomagoljuk fóliába, majd egy órára tegyük hűvös helyre. A sütőt melegítsük elő 200 fokra. Az ananászszeleteket csepegtessük le és vágjuk félbe. Szórjuk meg cukorral, és rövid ideig…

Borjúfilé olivabogyós palacsintában

…sül, akkor a tészta tetejét megszórjuk az olajbogyóval és a petrezselyemmel. Ezután megfordítjuk, és rövid ideig még így is sütjük őket. A kész palacsintákat melegen tartjuk. A borjúfiléket körbetekerjük 1-1…

Zselatinos sütemény

…rétegre öntöm. Utána kb. 2-3 dl málnaszörppel keverem össze a negyedik csomag zselatint, amelyet szintén 2 dl forróvízben feloldottam. Ezt is óvatosan a megdermedt rétegekre öntöm. Ha jól sikerült rövid

Sajtos brokkolikrémleves

…lehéjazzuk, szétnyomjuk. A hagymát és a fokhagymát az olajban üvegesre pároljuk. A brokkolit és a burgonyát hozzáadjuk,a tűzön rövid ideig kevergetjük. Fél liter vízzel felöntjük, a leveskockát beledobjuk, és a…

Púpos hús

…a sütőbe. Ha a tejföl kezd rásülni, kiveszed, megszórod sajttal, majd és visszarakod a sütőbe, míg a sajt megpirul. Nagyon laktató, és rövid idő alatt kész van! Megjegyzés: Minél több…