…víz 6 ek cukor 6 db tojásfehérje Teteje 5 dl habtejszín Elkészítés A 6 tojásból piskótát sütünk úgy, hogy a sütőpapírral bélelt tepsi aljára almaszeleteket teszünk. Ha a tészta megsült,…

…megsült a tészta kiborítjuk egy tálcára úgy, hogy az almás része felül legyen, óvatosan lehúzzuk a fóliát, és hűlni hagyjuk. Közben elkészítjük a krémet. Krém: 2 cs vaníliapudingot 1/2 l…

…óvatosan a sütőpapírt, így az almás rész lesz felül. Erre tesszük a krémet. Fél liter tejben a 2 pudingport 20 dkg cukorral megfőzzük, ha kihűlt hozzátesszük a Ramat jól kikeverve….

…hosszában vékonyra szeleteljük, és a tepsibe rakjuk az egészet. Ráöntjük a tésztát, megsütjük. Ha megsült, a tepsiből egy deszkára kiborítjuk, az alufóliát leszedjük, így az almás része lesz felül. Hagyjuk…

…egész tojás só Krémhez 0.5 l tej 2 cs. vaníliás puding kevés cukor 2 egész tojás 15 dkg cukor 25 dkg margarin Almás töltelékhez 1/2 mk fahéj 10 dkg cukor…

…a Ramát a cukorral, a reszelt citromhéjjal habosra keverjük és a hideg pudinggal összedolgozzuk. A krémet jó vastagon az almás tésztára kenjük. A mázhoz a kakaót cukorral, vízzel elkeverjük, és…

…zsemlemorzsával és megkenem az almás masszával. Ráhelyezem a középső lapot. Megkenem a főzött krémmel, és ráhelyezem a következő lapot. Tetejét még melegen megcukrozom, vagy vékonyan megkenem a krém maradékával, és…