Egyszerű, hússal töltött levelestészta

…fűszerezés) 1 tojás a kenéshez 15-20 dkg. reszelt sajt Elkészítés: A mirelit vajas tésztát szobahőmérsékleten felengeded, lisztezett deszkán kinyújtod, majd meghajtod, hogy minél levegősebb legyen. Újra nyújtod. Minél többször hajtogatod…

Pikáns patiszon

…patiszonokat. Miután az összes kisült, elkészítem a mártást. A tejfölt egy tálba öntöm, hozzáadom a lereszelt sajtot, a villával megtört tehéntúrót és sót. Jól összekeverem. Fél órára hűtőbe teszem, s…

Töltött sült paradicsom

…Kiváló előételnek, de köretnek is, hidegen és melegen egyaránt. Aki úgy gondolja, bonyolíthatja még: ízesített koskasajttal vagy felvert tojás helyett minden paradicsomba egy tojássárgával, vagy felkockázott sonka. Elkészítési idő: 30…

Finom padlizsánkrém

…Ha már teljesen kihűlt, megkóstolom, és ha szükséges, még kevés sóval, borssal ízesítem. Tanácsok: Zárható üvegbe teszem, és hűtőszekrényben tartom. Sokáig eláll. Pirított kenyérszeletekre kenve előételnek vagy vacsorára való Elkészítési…

Krumplifalatok

…rájuk kakukkfű ágat. Tegyük kivajazott tepsibe, és rögzítsük fogvájóval. Tegyük 220 fokra előmelegített sütőbe, és süssük meg (kb. 15 perc). Előételnek vagy vacsorának tálalhatjuk. Megjegyzés: A receptet Amelie küldte. Köszönjük!…

Gibannyica (szerb rétes)

…Kivesszük, kicsit hűlni hagyjuk, majd kockára vágjuk. Megjegyzés: A tépkedés egy kicsit soká tart, de ez az étel sajátossága. Előételnek kitűnő. A receptet beküldte: rohangya Hasonló kategóriák kakaós rétes réteslapból…

Mézes-diós sajtsaláta

…és annyi fűszerkeverékkel, hogy ízt kapjon, de semmiképp ne legyen kifejezetten sós. Végül kevés mézzel meglocsolni, hogy enyhén édeskés legyen. Megjegyzés: Előételnek fehérborral finom. A receptet Tóth Tímea küldte. Köszönjük!…

Sonkás kukoricával töltött cukkini

…vagyunk, zsiradékkal kikent tűzálló tálba/tepsibe helyezzük a cukkiniket, és előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük. Megjegyzés: Nagyon finom és könnyen elkészíthető. Előételnek és vacsorának is ajánlom! A receptet Ancsika86 küldte. Köszönjük!…

Frissítő körtés-mozzarellás falatkák

…egyenlő részre. A körtét meghámozom, négybe vágom, megszabadítom a magháztól, és mind a négy gerezdet megint félbevágom. Ezt eljátszom a másik körtével is. Ha nem tálalom egyből, akiskanálor citromos vízbe…

Padlizsánkrém citrommal

…héjastul sütőben megsütöm. Ha már puha, kiveszem a sütőből, megvárom, g kihűl, és fakéssel lehúzom a héját. A turmixgép poharába teszem a sült padlizsánt és a megtisztított vöröshagymát, sózom, borsozom….