Kardinális
…Sütés után a tésztáról a sütőpapírt lehúzzuk, majd a tészta alsó felét sárgabaracklekvárral megkenjük, és a két tésztacsíkot a lekváros felükkel összetapasztjuk. Rövid pihentetés után forró vízbe mártott késsel szeleteljük….
mi illik lebbencsleves utan
Mogyorókrémes muffin (2 nap után is omlós)
…a formából kiszedve hűlni hagyjuk, majd az olvasztott csokival bevonjuk őket. Tippek A tésztát muffin papírba szoktam rakni, majd kihűlés után leveszem róla, és így nem ragad bele a sütőbe….
Vaníliás holdacska
Hozzávalók: 27 dkg vaj 20 dkg dió 40 dkg liszt 18 dkg cukor 1 tojásfehérje A tetejére: vaníliás porcukor Elkészítés: A hozzávalókat mind összedolgozzuk, és elnyújtás után holdacskákat szaggatunk belőle….
Diós szőlős rakott tészta
…fokon, 40-45 percig sütjük. 30 perc után lehet megnézni mennyire sült meg. 10 perc pihentetés után 8 kockára vágjuk, nem túl forrón tálaljuk. Könnyű levesek ideális kísérője. gyermekkel is készíthető…
Szezámos csirkefalatok
…volt gond az ízével, de a bunda egy idő után megázik. Még valami: ne aggódjon senki, ha nem lesznek szép gömbölyű falatkái, kicsit csúcsosak, hegyesek, mert mikor a szószt kicsit…
Csontleves Julienne betéttel
…gyömbér, szerecsendió, petrezselyem, tengeri só Elkészítés: A megmosott csontot leforrázzuk és 6 dl hideg vízben sóval feltesszük főzni. 40-50 perces lassú forralás után beletesszük a sárgarépát, fehérrépát, zellergumót, karalábét, kelkáposztát,…
Pudingos-piskótás gyümölcstorta
…befőtt vagy nyers is, és mindezek után rárakom a zseletint (a még félig folyós zselét mindig a közepére folyatom, így mire elér a süti szélére, már meg is dermed, és…
Szalagos fánk
…kidolgozzuk, ennek következtében elég lágy tésztát kapunk. Langyos helyen másfélszeresére kelesztjük. A kelés után nyújtódeszkára borítjuk, és ujjnyi vastagra nyújtjuk. Fánkszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk, ruhával letakarva 30 percig kelesztjük. (Ha…
Lusta asszony sütije
…fokos) sütőben 30-35 percig sütjük. Sütés után felszeleteljük és felfaljuk! Megjegyzés: Ezt a receptet én is kaptam, Mammancs receptje, kétszer egymás után megsütöttem, nálunk olyan sikere volt. Ajánlom mindenkinek, aki…
Bagel II.
…dkg lisztből kovászt készítünk. Ha felfutott, hozzáadjuk a többi anyagot, és kifejezetten kemény tésztát dagasztunk belőle. Fél óra pihentetés után átgyúrjuk, majd másfél-két óráig kelesztjük. 8 egyforma darabra vágjuk, mindből…