Stroganoff-zöldségtál
…cukkinit és a padlizsánt 2 evőkanál margarinon 15 percig sütjük mindkét oldalán. Kiszedjük és félretesszük. A maradék margarinon megpároljuk a többi zöldséget is, fedő alatt, míg zsírjára sül. A tejfölt…

…cukkinit és a padlizsánt 2 evőkanál margarinon 15 percig sütjük mindkét oldalán. Kiszedjük és félretesszük. A maradék margarinon megpároljuk a többi zöldséget is, fedő alatt, míg zsírjára sül. A tejfölt…
…só bors pirospaprika Elkészítés: A hagymát kockára vágva fonnyaszd meg a zsíron, tedd rá a vékony csíkokra vágott húst, borsozd meg vékonyan és addig süssed, míg nem kezd levet engedni….
…finom sóval és lisztbe mártjuk. A zsiradékot felforrósítjuk és hússzeletek mindkét oldalát kissé megpirítjuk, majd kizsírozott tepsibe szedjük.A hússzeletekre öntjük a visszamaradó zsírt is. A hússzeletek tetejét megszórjuk a zúzott…
…lepénnyé lapítjuk. Akkurátusan meghintjük a felkockázott szalonnával, majd a kakukkfűvel. 200 fokos sütőben fél óra alatt készre sütjük. Megjegyzés: Hogy mi illik mellé? Bushmills, Guiness… A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!…
…a tetejét, egy kanállal még jól átkeverjük, és már tálalhatjuk is. Megjegyzés: Jól illik köretként halételekhez, mindenféle natúr húsokhoz, de önmagában is nagyon finom! A receptet Bánffy Miklós küldte. Köszönjük!…
…a csipetkét beledobom. Addig főzöm, míg a csipetke feljön a tetejére. A tejfölt beleöntöm, rottyantok rajta még egyet. TIPP: Apróra vágott pertrezselyem, zellerlevél, újhagyma illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Pattaya…
…apróra vágott petrezselyemmel diszitve tálaljuk. Friss saláta és fehér bor illik hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák mi illik a gulyásleveshez gulyásleveshez mi illik guly…
…kis olajon megpirítjuk. A gombát is apró kockára vágjuk, majd a hagymára tesszük, és fedő alatt megpároljuk. Ezután levesszük a fedőt, és hagyjuk elfőni a gomba levét. Sóval, borssal, kakukkfűvel…
…ledaráljuk,majd hozzákeverjük a zsemlemorzsához (1rész morzsa, 2 rész mogyoró ) beletesszük a zúzott fokhagymát és a petrezselymet, valamit a borsot. Utána lisztbe tojásba,majd a mogyorós morzsába forgatjuk a halat, és…
…és sóval. Megpirítjuk. Ha már majdnem megpuhult, felöntjük tejföllel, és ebben főzzük készre a húst. A végén petrezselyemzölddel díszítjük. Párolt rizs illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Mónus Amarillla küldte. Köszönjük!…