Reggeli omlett, ahogy V2 szereti
…sütöm tovább, míg megszilárdul. Az eredmény a képen látható! Megjegyzés: Ha jót akarok reggelizni, és van (olyankor mindig van) negyed órám, ezt – illetve ennek változatait – készítem magamnak. Arányokat…
mi van a hűtőben
Tejszínes túrótorta
…cukrot és a sót apránként hozzáadjuk, és addig keverjük, amíg egyenletes, sima masszát kapunk. A tojásokat belekeverjük, (egyenként kb 1/2 percig). A lisztet a sütőporral elkeverjük, átszitáljuk, és a középső…
Barackos lepény AndikAnyuka módra
…Ha meggyel csinálod, akkor hagyd el a fahéjas-kristálycukrot a végén, helyette vaniliáscukorral szórd meg!! A vajat mielőtt összekevered a hozzávalókkal, olvaszd fel, úgy jobban keveredik… Nagyon finom mindegyik gyümölccsel!!!! Elkészítési…
Lencsés tál
…órára be kelláztatom, majd felteszem főni kevés vízzel (kb. 2 ujjnyira lepje el). Beleteszem a vöröshagymát, a babérlevelet és a zúzott fokhagymát, sóval és ételízesítővel ízesítem. Ha a lencse megpuhult,…
Majdnem Shepherd*s Pie
…azonban egy negyed csipetnyi is elég lesz. Vegyük ki a hűtőből a tésztát. Osszuk ketté. Mindkét részét nyújtsuk vékonyra, annyira, hogy pont akkora legyen, mint a tepsi. Nem kell egyszerre…
Túrós, kevert tészta
…Ízlés szerint van. cukor reszelt citromhéj Elkészítés A cukrot a tojással kikevered, beletöröd a túrót, hozzáadod a lisztet, sót, van.cukrot és a citromhéjat. A sütőport egy kevés tejben futtasd fel,…
Hókifli
…apró kifliket formálunk. Két, sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük, és 200 fokra előmelegített sütőben, tepsinként kb. 10 percig sütjük, amíg a végük enyhén barnulni kezd. Az átszitált porcukrot a maradék van….
Karácsonyi almás tortácska
…tésztára az alma szeleteket, citromlével meglocsoljuk, meghintjük fahéjjal és a vaníliás cukorral, plusz ha van jó szilvalekvár azt az alma tetejére. A széleit fel szoktam hajtogatni, hogy sütéskor ne csorogjon…
Mogyorós halmok — tojásfehérjéből
…cukrot, s laza habbá verjük. A többi cukrot 0.7 dl vízben,a forrástól számítva 5 percig főzzük,még melegen a fehérje-habhoz adjuk,és tovább habosítjuk,míg lehül. Hozzákeverjük a citromhéjat,mogyorót. Zsírozott tepsibe habzsákkal,vagy kanállal…
Mákos-diós sütemény
…dkg porcukor 6 tojássárga kevés reszelt citromhéj sárgabaracklekvár Elkészítés A tojássárgákat, porcukrot, van.cukrot habosra kikeverjük. Diót, mákot, citromhéjat, és a sütőport hozzáadjuk. A tojásfehérjét a kristálycukorral keményre felverjük, óvatosan hozzávegyítjük…