Dunántúli vörösboros karaj

…fokhagyma petrezselyem 2dl vörösbor só bors liszt Elkészítés: A húst besózom,liszbe átforgatom,mindkét oldalát átsütöm.Kiveszem,szalonnát felkockázom megsütö,rá a hagyma,paradicsom,paprika,fokhagyma,bab,petrezselyem,bor,bors,raguvá főzöm.Húsit felcsikotom,vissza teszem,átrottyantom,tálalom,megesszük.Jó étvágyat! A receptet beküldte: sebedo Hasonló kategóriák őzpörkölt áfonyalekvárral…

Füstöltsonkás krumplileves

…fokhagymagerezdekkel együtt. Sózzuk, borsozzuk. Öntünk hozzá kb. 1 dl vizet. Hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, a lisztet, és jól elkeverjük. Ha felforrt, hozzáöntjük a többi vizet is. A paprikát felvágjuk nagyobb…

Tavaszi töltött káposzta

Hozzávalók: 1 nagy fej édeskáposzta 1 kg darált hús kb. 2-3 dl rizs 1 kisebb vöröshagyma 3-4 paradicsom 3-4 paprika 1 csokor friss kapor pirospaprika bors só ételízesítő Elkészítés: A…

Szimpla szerda esti saláta

…fut, hasonló, igaz gyorsérlelésű). Az egészet átlocsolom némi olívaolajjal, rá egy-két kupak balzsamecet, tengeri só, színes frissen őrölt bors (aki szereti) jön. A tálat körberakom főtt tojással, amire szoktam önteni…

Aszpikos hidegtál

…ha langyosra hűlt, hozzákeverjük a tubus majonézet. Belekeverjük a zöldségeket, a formába öntjük az egészet, majd a folpack lelógó részivel betakarjuk. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Utána szeletelhetjük. Tanácsok: Sózni…

Batyuban sült

…paradicsomot, a paprikát és a sonkát feldaraboljuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk. Egy közepes tepsi alját kibéleljük alufóliával úgy, hogy az alufólia másik felével majd be tudjuk csomagolni a batyut….

Szerbhús, ahogy a családom szereti:)

…Elkészítés: Az egybefasírtot elkészítem úgy, hogy a hozzávalókat jól összedolgozom és egy olajjal vékonyan kikent tepsibe középre helyezem. A mellette levő két oldalra halmozom felváltva a felkarikázott és megsózott paprikát,…

Kaliforniai paprika rizzsel-hússal töltve

Hozzávalók: Kaliforniai paprika rizs kukorica csirkemell füszerek Elkészítés: A Lédus kaliforniai paprikát kipucoljuk,befüszerezzük a belsejét,forró zsiradékban átforgatjuk megpároljuk.Ezt hülni haggyuk!Feltesszük a rizst föni ,ha kifödt a hús levével elegyitjük majd…

Gombócleves

Hozzávalók: 2 fej hagyma 1/2 kg krumpli olaj pirospaprika 1 db paprika 1 db paradicsom 1 db leves kocka egész fűszerkömény 1 db tojás 1/2 kg liszt diónyi vaj só…

Zakuszka tejes babbal

…a paprikát megmossuk, megpucoljuk, cikkekre vagdaljuk. Ügyeljünk, hogy mag ne maradjon rajtuk, mert ettől nem áll el. Utána húsdarálón ledaráljuk először a hagymát, majd a paprikát. 1 liter olajat beleöntünk…