Lédús gyümölccsel készült húsvéti torta
…helyett egy kerek aljú tálat is. Jó tanács: nem dől el a forma, ha egy összetekert konyharuhával körben megtámasztjuk. Amikor a zselé megszilárdult, a felezett sárgabarackot rátesszük és felöntjük a…
miért forr fel a savanyúság
Walesi sajtos metélt
…sajt Elkészítés: A fél kiló lisztbe belevágsz 12,5 dkg vajat, egy csipet sóval meghinted, rákanalozod a tejfölt, majd a tojássárgákat is hozzáadod. Ebből a masszából tésztát gyúrsz, jó alaposan dolgozd…
Muszaka/90 napos/keményítő nap
…rusztikusan, azaz nem feltétlenül szép egyformára, közepes-nagy kockákra, és az (olíva)olajon megfonnyasztjuk. Kicsit sózzuk, esetleg borsozzuk. Amikor megsültek a padlizsánszeletek (10-15 perc alatt), kiveszünk 4-6 szeletet, felvágjuk apróra, hozzáadjuk a…
Csokis-meggyes finomság
…1 csomag tortazselé Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral és a margarinnal kikeverjük. A lisztet, a kakaót, a tortadarát és a sütőport összekeverjük. A tojások fehérjét felverjük. Ezután mindent összedolgozunk…
Őszibarackos túrótorta
…fel, langyosítsd meg, és forgasd a túrókrémbe. A túrós masszát egyengesd el a kihűlt tésztalapon, és tedd a hűtőszekrénybe. Ha megdermedt, a tetejét barackszeletekkel rakosgasd ki csinosan. A tortazseléport szórd…
Sárgabarackos gyűrűk
…reszelt citromhéjat és a tejet hozzáadva sima tésztává gyúrjuk. Hűvös helyen legalább fél óráig állni hagyjuk. A tésztát 2 mm vastagra nyújtjuk, majd 5 cm átmérőjű karikákat vágunk ki belőle….
Almás pite VII.
…bele, ha a kézmeleg sem elég ahhoz, hogy összeálljon a tészta. Alaposan eldolgozzuk, majd a 10 dkg lisztet még a gyúródeszkára szórjuk (valószínűleg fel is fogja venni a tészta). Két…
Töltött pizza paradicsommal és sonkával
…a kelesztőtál és a tepsi kikenéséhez kb. fél evőkanál olaj a pizza tetejére kevés finomliszt a tészta nyújtásához. Elkészítés: A vizet és a lisztet meglangyosítjuk a mikróban, majd hozzáadjuk a…
Holy Bucket
…öntsünk rá fél liter (2 doboz) energiaitalt, fél üveg pezsgőt és kb. 2 deciliter vodkát. Mossuk meg a narancsot, vágjuk fel karikákra, rakjuk a vödörbe és keverjük alaposan össze. Keverjük…
Ezersziget csirkesaláta 4 személyre
…A ketchuppal és a tejszínnel ízesítse, sózza, borsozza. Ízlés szerinti mennyiségben adja hozzá a citromlevet, a porcukrot és a mustárt. Az előkészített hozzávalókat a csirkefalatokkal együtt rendezze el tálon, de…