Currys-húsos palacsinta
…vagy serpenyőben forrósítsuk fel az olajat. Rakjuk bele a húst, és nagy lángon pirítsuk. Amikor kezd a hús pirosodni, szórjuk rá a cukrot, és süssük kb. 1 percig. Ezután rakjuk…
miért forr fel az uborka
Kókuszrolád
…A tészta hozzávalóit összekerevjük és kikent, lisztezett tepsiben megsütjük, és azon forrón konyharuha segítségével feltekerjuk. A töltelékhez fél dl rum, 10 dkg kókusz, 2 dl tej, fél cs vaníliás cukor,…
Erdei gombás, marharagu leves
…burgonyakeményítő, só, tárkony fél lime leve,1 teáskanál barna cukor Elkészítés: Az alap lé elkészítésekor tulajdonképpen ugyanaz az eljárás, mint amikor a barna mártáshoz készítünk alaplevet. A csontokat (ha nagyok, kérjük…
Kekszes másként
Hozzávalók: fél kg háztartási keksz,(össze kell törni) 10 dkg dió, fél cs. mazsola, 25 dkg cukor, 4 ek. kakaó, 6 ek. tej, 2 kocka Rama, fél dl rum. őzgerincforma és…
Pavlova torta II.
…le a sütőt, és hagyd benne a fehérjetortát még fél óráiig. Mikor hideg a torta, kívül ropogósan kemény, belül puha. 5. Egy tálban verd fel a tejszínt fél csésze cukorral….
Vendégváró tészta zöldséggel és hússal
Hozzávalók: 8 személy részére: – fél kiló tészta: orsó vagy penne legyen, lehet zöldséges is – fél kiló fagyasztott zöldségkeverék, figyelem: kukorica ne legyen benne! – kb. fél kiló husi…
Coq au vin (Kakas borban)
…Gyújtsd meg, és flambírozd vele a kakast, azaz öntsd rá a lángoló konyakot. Amikor a lángok elalszanak, öntsd hozzá a vörösbort. Fedd be az edényt, forrald fel, majd tedd át…
Pudingos-almás torta
…tejföl 1 pohár cukor fél pohár olaj 1 pohár finomliszt fél pohár rétesliszt fél csomag vaníliás cukor fél csomag sütőpor 1-2 evőkanál frissen facsart citromlé csipet só fahéj tetszés szerint…
Sült húsgolyócskák salátával
…először megmerítjük tojásfehérjében, majd az üvegtésztában, amit kicsit rá is nyomkodunk. Ezután forró olajban, közepes hőmérsékleten adagonként 3-4 percig sütjük. Papírra tesszük, hogy felszívódjon az olaj. Az öntetet elkeverjük a…
Almás csirke paradicsommártásban
…mártást. A sült csirkét daraboljuk fel, tegyük a mártásba. Pároljuk tíz percig, majd adjuk hozzá a felkockázott almát. Keverjük el, és újra forraljuk fel. Tálalhatjuk rizzsel, vagy burgonyával. Petrezselyemmel díszíthetjük….