Kukac
…(szerintem az olvasztott nyuszik vagy mikik is jók hozzá, mert nekem tejcsokival finomabb) Elkészítés: A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé három-négy részletben a cukrot is beleszórjuk. Beleforgatjuk a…
miért forr fel az uborka
Barátságos fokhagyma
…levél, 2-3 db szegfűszeg és egy erőspaprika kerüljön. Beleszedjük a fokhagymát, és félig feltöltjük a lével, amiben főtt. A másik felébe olajat kell tölteni. Tartósitószer nem szükséges. Lezárjuk, és másnap…
Paprikás sajtmártás
Hozzávalók: 6 dkg vaj 4 dkg liszt 1 gerezd fokhagyma 5 dl tej só bors pirospaprika ételízesítő Elkészítés: A vajat felolvasztjuk, megfuttatjuk benne a lisztet. Lassan felöntjük a tejjel, kevergetve…
Aludttejes gombóc
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 cs vaníliás cukor fél liter aludttej 20 dkg búzadara 2 tojás Elkészítés Az aludttejet felteszem melegedni, és ha forr, akkor beleteszem…
Sajt gyorsan-egyszerűen!
…Akkor van készen, mikor már jól elkülöníthetően látszik az áttetszős-zöldes-sárgás savó. Mikor készen van, az előkészített szűrőbe öntjük a lábos tartalmát. Hagyjuk pár percig csöpögni, aztán folyó víz alatt leöblítjük….
Disznótoros leves citrommal
…só, citromlé, tejföl. Elkészítés: A tüdőt, a szívet és a csontot 2 l vízben feltesszük főni, ha forr, beletesszük a sót és a babérlevelet, fél fővésben a kelkáposztát és az…
Apus kedvence
…tésztát, kinyújtjuk és lapokat sütünk belőle. Közben megfőzzük a krémet. A tejet feltesszük főni és amikor forr belekeverjük a lisztet és addig főzzük míg sűrű krémet nem kapunk. Ha kihűlt…
Sütőtökös-halas rizottó
…fő 12-20 percig. Amikor kész, szétnyomom villával a fokhagymát benne. Kiveszem a halfilét, és apró darabkákra vágom, majd vissza a rizottóba, és összekeverem az egészet. Ne legyen száraz, hanem inkább…
Karamell torta
…az 5 dkg cukrot összemelegítjük az 1 dl vízzel, hogy a cukor feloldódjon, és magunk mellé készítjük. Következnek a piskóták: mindkettőt 3-3 lapba vágjuk, és a lapokat meglocsoljuk legalább 2-2…
Nápolyi burgonyaleves
…percig. Engedd fel másfél liter húsleveslével. Mikor forr, szórd bele a tésztát és főzd puhára. Pihentesd tálalás előtt néhány percig. Tanácsok: Kínálj mellé reszeltsajtot, száraz fehérbort. A receptet beküldte: CILUSKA…