Grillezett Csirke mell grillezett cukkinivel salátaágyon

…zöldségekkel. Szétterítem, hogy befedje a salátát. Az a lényeg, hogy a salátát nem füszerezzük olajozzuk mert a grillezett cucc tartalmaz elég füszert és olívaolajat. Aki szereti tehet a tetejére sűrű…

Előételnek használom, nagyobb ünnepi evés előtt

…miután elfogyasztották és a vacsora és a desszert megevése után sem érezték a teltség szörnyű, puffasztó kínját, igen boldogok voltak. Azóta is ilyen dolgokat rakok fel az ünnepi asztalra, vagy…

Harcsa citromos mustármártással

…só,frissen őrölt bors 3 evőkanál liszt 3 deka vaj 3 evőkanál olaj 2 evőkanál száraz fehérbor 1 citrom Elkészítés: Az újhagymák fehér részét és a savanyú ubikat vékonyan felkarikázom, a…

Curry-s tojás

…darab keménytojás paradicsom uborka Elkészítés: A margarint megolvasztjuk, hozzátesszük a kétféle hagymát, megfonnyasztjuk. Belekeverjük a curry-t, 30 másodpercig keverjük, majd bele a lisztet, kicsit keverjük, felengedjuk a tejjel, folyamatosan keverjük,…

Bohém tál

Hozzávalók: pulykamell palacsintatészta burgonya a palacsintatészta ízesítéséhez fűszerek (petrezselyem levél, majoranna, bors, só, ételízesítő, minden amit szeretsz) olaj a sütéshez saláta pritamin paprika sárga paprika retek póréhagyma uborka Elkészítés: A…

Tojásos Mecsek saláta

…nagy fej vöröshagyma 1 ek borecet 1 cs metélőhagyma Elkészítés: 5 dkg uborkát,5dkg paradicsomot,2db főt tojássárgáját,fokhagymát,vöröshagymát,a fehérborral,az olajjal,mustárral,és tejföllel összeturmixoljuk,átszűrjük.Borecettel,sóval ízesítjük.A salátát megmossuk,tépkedjük,az uborkát,paradicsomot felkarikázzuk,a főt tojás fehérjét kockákra vágjuk.Az

Csirkehúsos burgonyasaláta

…nap) meghámozzuk, szeleteljük. Félre tesszük. A hagymát, sárgarépát, zellert meg- tisztítva, durvára daraboljuk. Egy nem túl nagy Iábosban kevés vizet forralunk. A Ieves zöldséget és a csirkehúst kb. 20 percig…

Tavaszi krémálom

Hozzávalók: 50 dkg túró 20 dkg krémsajt 1 uborka fűszerek só bors kevés tejföl Elkészítés: Alaposan keverd össze a túrót, a sajtot, a tejfölt és a fűszereket. Hámozd meg az

Gombás-uborkás csirkeragu

…tejszín 1 dl víz mustár Elkészítés: Felhevített olajon megpirítjuk a csíkokra vágott csirkemellet, enyhén sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát és a csíkokra vágott csemege uborkát. Mustárral ízesítjük, majd…

Gombás vegyes saláta

…apró, kemény kis gombákat egészben hagyva citromos vízben néhány percig főzzük, utána lehűtjük. Az apró hagymákat megtisztíjuk és leforrázzuk. Ha mindent előkészítettünk, az uborkát és a paprikát gyengén kinyomjuk a…