Rántott tejbegríz
…főzök, ha kész, gyúródeszkára öntöm, és késsel elsimítom, kb 1 cm magas legyen. Ha kihűlt kockákra vágom. Lisztbe, majd felvert tojásba mártom, és forró, bő olajban kisütöm. Az olajat papírral…
milyen köret illik a rántott húshoz
Rántott kelkáposzta
…kis tekercseket elõször lisztbe, majd a felvert tojásba, végül a zsemlemorzsába forgatjuk, és bõ, forró olajban szép piros-ropogósra megsütjük. A felesleges olajat lecsöpögtetjük, és burgonyapürével tálaljuk. A receptet beküldte: elvira1…
Kuvaiti rántott csirke
Hozzávalók: 8 kis csirkecomb, grill fűszerkeverék, 2 tojás, liszt, zsemlemorzsa, a sütéshez bőven olaj Elkészítés: A megmosott, konyharuhával leszárított csirkecombokat sózás helyett grill fűszerkeverékkel kenjük be, lisztben, felvert tojásban és…
Rántott keltekercs
Hozzávalók: Kelkáposztalevelek tojás gomba delikát bors liszt zsemlemorzsa olaj (mennyiségeket nem írok, mert azt mindenki maga igénye szerint alakítja) Elkészítés: A kelkáposztaleveleket megabálom és nagyon alaposan lecsöpögtetem, majd a felesleges…
Rántott paprikás kelbimbó
…só, a sütéshez sütõzsiradék, a tálaláshoz 4 adag tartármártás. Elkészítés: A tojást habosra felverem, belekeverem az olvasztott margarint, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát és a pirospaprikát. A kelbimbót…
Rántott paradicsom
…a panírt. Közepesen forró olajban süsd mindkét oldalát aranybarnára. Kihűlve tálald, mert melegen túl savas az íze. Köretnek sült hasábburgonyát vagy krumplipürét és majonézt ajánlunk hozzá. A receptet beküldte: CILUSKA…
Rántott rudacskák
Hozzávalók: 1/2 kg főtt marhahús (vagy bármilyen), 1 fej vöröshagyma, 2 tojás, só, bors, liszt, morzsa, olaj a kisütéshez Elkészítés: A főtt marhahúst egy fej hagymával együtt megdaráljuk. Hozzáadunk 1…
Ecetes rántott hal
…karikázott hagymát, majd felfőzzük. Ha kihűlt a lé, a halra merjük, és egy éjszakát pácoljuk benne. Megjegyzés: Legjobb mellé a friss, ropogós kenyér. A kedvencem… A receptet Laboreger küldte. Köszönjük!…
Rántott sajt majonézzel
Hozzávalók: 40dkg ementáli, 3db tojás, 10dkg teljes kiörlésű liszt, 5dkg zsemlemorzsa, 15dkg vaj, só Elkészítés: Teljes kiőrlésű listbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk, és kisütjük a sajtokat. Elkészülés után őrölt szerecsendióval megszórjuk,…
Sütőben sült rántott csirke
…csirkecombokat, aztán a fokhagyma gerezdeket tüskékre vágom, majd a combok húsos részébe egy éles késsel pici zsebeket vágok, és elrejtem a vágatokban sorban a fokhagyma tüskéket. Aztán a combok mindkét…