Sajttal és színes paprikával rakott csirkemell

…megszórjuk reszelt sajttal, majd egy sor bacon következik. A rétegezést addig folytatjuk, míg a hozzávalókból tart: hús, piros színű paprika karikázva, bacon, sajt, hús, zöld paprika, bacon, sajt… a tetejére…

Fetával töltött sült paprika

…süljenek. Még melegen lehúzom a héjukat és kihúzom a csumájukat. A csuma helyébe hosszúkás alakúra vágott fetasajtot töltök, ha lehet, a paprika teljes hosszában. Egy tűzálló tálra rakom a fetasajtos…

Korhely halászlé pontyból

…mert elválik az alaplétől. A kapott alaplevet visszaöntjük a fazékba és hozzáadjuk a hal süritményt, a halászlé kockákat, sót, borsot, delikátot, piros paprikát. Mikor ez összefőtt, beleengedjük a pontyunk szeleteit,…

Tonhalsteak sült paprikával

…rizs Elkészítés: A paprikákat megmossuk, kicsumázzuk, mindegyiknek a felét apró kockákra, a másik felét csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk. Filénket 4 egyforma darabra vágjuk, lesózzuk, borsozzuk, meghintjük a halfűszerrel,…

Lecsóalap-sokféleképpen tálalható könnyű nyári étel.

…esetben a paprika levet enged, így nem kell hozzá vizet önteni, ha mégsem, akkor kell egy fél pohár víz. Mikor a paprika megfonnyadt hozzádaom a felvágott paradicsomot (3-4 db 2…

Erdélyi töltött csirkemell kapros túrógombóccal

…fűszerezzük. A gombát, sárgarépát, paprikát meg a szalonnát kis kockákra vágjuk, es a zöldborsóval meg a tojással együtt a húsos masszába keverjük. A csirkemell szeleteken egy csíkban egyenletesen elosztjuk, föltekerjük,…

Paprikás tészta paprikamártásban

…egyáltalán nem ügyelünk az egyforma méretre. Merthogy következő lépésként a paprika-darabokat egy turmixgépbe szórjuk, és néhány másodperc alatt szépséges színű pépet varázsolunk belőlük. Egy nagyobbacska serpenyőben közepes tűzön aranybarnára pirítunk…

Kecsketúrós-sajtos paprikaladik

paprikákat megmossuk, szárazra töröljük. A kecsketúrót és a tejszínes krémsajtot jó levegősre-habosra kikeverjük. Lazán beledolgozzuk a hagymát, a mustármagot, a mustárt, a felaprózott snidlinget, a petrezselymet, az áttört fokhagymát, ízlés…

Nyári köret

Hozzávalók: 15 dkg karikára vágott vöröshagyma 15 dkg karikára vágott sárga pritamin paprika 15 dkg karikára vágott zöld ptitamin paprika 15 dkg karikára vágott piros pritamin paprika 15 dkg szeletelt…

Zöldséges babgulyás

…csokor petrezselyem 2 karika hegyes erős paprika 2 evőkanál zsír só bors pirospaprika kicsi aprított piros húsú paprika vagy Erős Pista A csipetkéhez: 1 tojás só liszt víz Elkészítés: A…