Tavaszi töltött káposzta
…ezzel a keverékkel. A fazék aljára teszem a fel nem használt leveleket felcsíkozva, erre rakok egy sor töltött káposztát, majd rákarikázom a paradicsom és a paprika felét, a kaporlevél felét…
milyen paprika a tápió
Szimpla szerda esti saláta
…nyúltáp! :-) Alulra a borsmustár + a választott másik alap, kukorica, koktélparadicsom félbevágva, uborka, paprika, egy marék olajbogyó kerül, a tetejére pedig pármai sonka (ahol veszem: fekete erdei sonka néven…
Aszpikos hidegtál
…ha langyosra hűlt, hozzákeverjük a tubus majonézet. Belekeverjük a zöldségeket, a formába öntjük az egészet, majd a folpack lelógó részivel betakarjuk. Legalább 3 órára hűtőbe tesszük. Utána szeletelhetjük. Tanácsok: Sózni…
Batyuban sült
…paradicsomot, a paprikát és a sonkát feldaraboljuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk. Egy közepes tepsi alját kibéleljük alufóliával úgy, hogy az alufólia másik felével majd be tudjuk csomagolni a batyut….
Szerbhús, ahogy a családom szereti:)
…paradicsomot, amit előtte kinyomkodok a levéből, majd a kettő közé készre párolt rizshalmot teszek,és ezt addig folytatom amig elnem fogy a paprika , paradicsom és a rizs. Ezután az egészre…
Kaliforniai paprika rizzsel-hússal töltve
Hozzávalók: Kaliforniai paprika rizs kukorica csirkemell füszerek Elkészítés: A Lédus kaliforniai paprikát kipucoljuk,befüszerezzük a belsejét,forró zsiradékban átforgatjuk megpároljuk.Ezt hülni haggyuk!Feltesszük a rizst föni ,ha kifödt a hús levével elegyitjük majd…
Gombócleves
…szerint. Addigra valószínűleg megfőtt a krumpli. Az alapot a krumpli főzőlevével felöntöm, a krumplit melegen áttöröm, hozzáadom a vajat. A levest átszűröm, ha szükséges, felengedem még egy kis vízzel, rottyantok…
Zakuszka tejes babbal
…egy nagyobb lábasba, majd ha már jó forró, beletesszük a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Ezután ráöntjük a darált paprikát is, és ezzel főzzük tovább, amíg a paprika héja megpuhul. Ha…
Rizs saláta
…főtt rizst elkeverjük a piros kaliforniai paprikával és fehér paprikával, a felkockázott paradicsommal, a karikára vágott újhagymával vagy póréval, a zúzott fokhagymával. Leöntjük a citromlé, az olaj, só és bors…
Tojásos lecsó
…csíkokra vágjuk és üvegesre sütjük. Ezen megdinszteljük a felszeletelt hagymát, majd először ráöntjük a felszeletelt paprikát, nem baj, ha a magok is belekerülnek. Amikor kb. 2/3-ig megdinsztelődött a paprika, hozzáadjuk…