…grillkolbászokat és mindegyik burgonyát vágjuk nyolcfelé. Az újhagymát hámozzuk meg, aprítsuk fel. Mindent tegyünk egy nagy tálba, fűszerezzük, sózzuk meg, majd alaposan keverjük össze. 2. Alufóliából vágjunk négy egyforma négyzetet,…
…sütéshez Elkészítés: A megmosott csirkecombok bõret hûzzuk le.A húst vágjuk ketté a forgóknál és sózzuk meg.A mustárt a citromlével meg a fûszerekkel 1 dl vizzel simára keverjük ki-de még jobb…
…teáskanál kurkumapor 3 evőkanál citromlé Elkészítés: Főzzük meg a rizst. Egy széles edényben süssük meg olajban a mustármagokat. Keverjük hozzá a padlizsánt vagy a zöldbabot. Öntsünk 1-2 evőkanálnyi vizet a…
…fel a szójaitalt egy fazékban. Adjuk hozzá a rizst, és még egyszer főzzük fel. Majd mérsékelt tűzön kevergetve főzzük még 20-25 percig. Közben keverjük össze a megmaradt tojást, vanillincukrot és…
…még egyszer úgy, hogy 3 egyforma réteg keletkezzen, és 20-30 percre tegyük hideg helyre. Még egyszer nyújtsuk ki téglalappá 3 rétegbe, és megint tegyük hideg helyre. Ezután akár 2-3 db-ra…
…még egy lapot, ezt mogyorókrémmel kenjük meg. Váltakozva folytatjuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A legfelső lapot fél dl mézzel kenjük meg. Előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük. Kis…
…só bors Elkészítés: A gombát tisztítsuk meg, vágjuk félbe, vagy negyedeljük. A hagymát is tisztítsuk meg, vágjuk karikára. Minden hozzávalót öntsünk egy tálba, és lefedve, 600 Watt-on pároljuk a mikrohullámú…
…megpárolódik, és így sokkal finomabb is lesz. (Már ha friss a gomba… ha mégsem, akkor jöhet a víz.) Ha elfőné a levét és még nem puhult meg, persze pótoljuk vízzel….
…bögre vizet öntünk alá és így pároljuk tovább, míg meg nem puhul rendesen, ekkor utó ízesítjük. Ezután rátesszük a csirke fölé a megpucolt, gerezdekre szedett mandarint. Nem keverjük még össze,…
…tesznek rá, amivel még finomabb lesz! Jó étvágyat hozzá, és ha Prágában járnak mindenképpen nézzenek be a Náprstková 7. szám alá… Megjegyzés: Öt évvel ezelőtt egy prágai kiránduláson ettem életem…