Csirkés enchilada
…és a húst. Keverd hozzá az enchilada szószt, egy kevés sajtot, majd töltsd meg vele a tortillákat. Tedd őket kivajazott tepsibe, szórd meg sajttal, és süsd 10 percig. Megjegyzés: A…
mind meg ette
Mennyei rolád
…evőkanál kakaópor Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat. Verjük habosra a sárgáját a cukorral, meg a kakaóporral, és forgassuk bele a tojásfehérjéből vert habot. Simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük a…
Ferdinánd tekercs
…a meglangyosított tejbe morzsoljuk és meleg helyen 10 perc alatt fölfuttatjuk. Ezután a cukrot meg a sót beleszórjuk, majd tálba töltjük és a liszttel, a tojások sárgájával meg az olvasztott…
Narancslekvár
…percig-természetesen kevergetni kell közben-majd szedd üvegbe.Fordítsd a fejére 5 percre.Hűlés közben néha forgasd meg,h ne üljenek le az aljára a narancs darabok. Tanácsok: Egyszerű és finom:) Végre én is meg…
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…egy kicsit kiklopfolom mindegyiket, és amikor ez meg van, a hús közepén is bevagdosom az inakat. Készítek egy pácot. Egy kevés fokhagyma, egy kevés só, egy pici olaj, és hogy…
Tepertős pogácsa VII.
…tészta kel, daráld le a töpörtyűt, sózd és borsozd meg alaposan. A tésztát, ha megkelt, nyújtsd ki deszkán kb. 1 cm vékonyra, kend szét rajta a darált töpörtyűt egyenletesen, majd…
Svájci csirkemell
…a sütőbe, és kb. 20 percig sütöm még. Megjegyzés: Ne lepődjön meg senki, ha a sütés közben a fűszer nagyon megpirul. Én ilyenkor teszek még egy kis vajat bele. Nagyon…
Marinírozott paprika
…oly módon, hogy kellemesen savanykás legyen. Ha eltaláltuk az ízét, permetezzük meg olívával, még egyszer forgassuk meg, majd találjunk valami egyórás elfoglaltságot magunknak. Időnk múltával forraljunk vizet, ha már lobog,…
Burgonyafánk
…tejben. A krumplit főzd meg héjában, majd – még melegen – hámozd meg, s törd át. A lisztet dolgozd össze a krumplival, a tejes élesztővel, a tojássárgákkal, a 3 dkg…
Fogasfilé bakonyi módra
…egyenlő szeleteket, sózd be, majd vajjal kikent tepsibe helyezd egymás mellé. Önts rá fehérbort, majd tedd a hűtőbe. Hevíts vajat, pirítsd meg benne a finomra vágott vöröshagymát, szórd meg pirospaprikával,…