Citromos holdacskák
…süteménye, amit mindig az édesanyja készített neki. Most, hogy a nagymamájától megkaptam a receptet, gyorsan beírtam, mert a cetliket mindig elhagyom… a Mindmegettét meg nem lehet elveszíteni… Megjegyzés: A receptet…
mindig sikerül kuglóf
Kanári krumpli
Hozzávalók: apro uj krumpli tengeri só (vagy bármilyen, de hasznos ezt enni mindig) egy pici vaj Elkészítés: tengeri sós vizben felteszem a nagyon pici krumplikat, sok sót kell beletenni, mert…
Meggyes tésztaházikó
…szerint óvatosan egymásra tornyozzuk. Az egyes rétegek közé mindig kevés tejszínhabot kenünk. A házikót a maradék habbal egyenletesen bevonjuk, majd kb. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk. Végül a kókuszreszelékkel és a…
Tejföles kifli
…háromszor hajtogatjuk,mint a vajas tésztát,mindig egy-egy negyedórat pihentetve. Végűl négyzetekre vágjuk,és lekvárral megtöltve felsodorjuk. Tojással kenve sütjük meg,forrón porcukorba forgatjuk. Tanácsok: Este készitjük mindig,hogy az éjszaka reggelig pihenni tudjon. A…
Natúr pizza
…szépen belerakod az élesztőt. Ami mondjuk esetünkben egy egész vagy egy fél. Hozzáadod a kanál cukrot. Hagyni kell ezt a kotyvaszt, hogy meghízzon a háromszorosára. /Én nem mindig várom meg,…
Fokhagymás házi sajt
…szódabikarbónát éa az összezúzott fokhagymát belekeverjük, margarinnal kikent tálba öntjük, és 1-2 napig érleljük. Tanácsok: Ha tehetem mindig a piacon veszem meg a tejet és a túrót (házi). Aki nem…
Lúdláb torta Katitól
…a glazúr nem folyós. Tanácsok: Ezt a sütit mindig a hűtőben kell tartani a vajtartalma miatt(a vaj könnyen megolvad). Érdemes csak annyit felvágni a tepsiben, amennyit tálalni akarsz, mert így…
Csirke sült gyümölccsel
…kerülnek a gyümölcsök, melyeket előtte szépen feldarabolok, nem muszáj meghámozni őket. Megöntözöm a tetejüket a mártással, és 20 percig 180 fokon, pirulásig sütöm. Megjegyzés: Anyukám készíti nekem mindig, nagyon finom,…
Hűsi a hőségben
…a fokhagymát. Ezután tetszés szerint sózom, borsozom, ha nem találom elég savanykásnak, teszek bele pár csepp citromlét. Mindig a mártással kezdem, és amíg megmosom a parit, salit stb.-t, addig finoman…
Madártej – gyümölccsel v. anélkül
…fehérjét 3 dkg cukorral, és a lobogó tejbe evőkanállal nagy galuskákat szaggatunk belőle. (Egyszerre mindig csak annyit, amennyi a lábasban kényelmesen elfér.) Egyperces forralás után megfordítjuk a galuskákat, majd szitába…