Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve
…mindig ellepje (az elején kellhet hozzá még bor), később hagyhatjuk kissé elforrni a levét, hogy sűrűsödjön a szaft, de ekkor forgassuk rendszeresen, hogy a fölül kissé ropogosabbá sült húsok alább…
mindig
Gombás-zöldborsós sertéspörkölt
…így lesz finom. Tarhonyát ajánlok hozzá. Megjegyzés: Igazából még nem láttam ilyen néven ezt az ételt, kiskoromban nagynéném főzte mindig nekem, így lett a kedvencem. A receptet Gergelyiedina küldte. Köszönjük!…
Fűszeres pírított aprótök
…először meglocsolom a citrommal – így ropogósabb marad. Lecsepegtetem, ekkor jön a liszt. A zöldség változó, többnyire csak petrezselyem és tárkony, de kapor mindig van hozzá.) A receptet beküldte: dobos…
Erdélyi pacalleves II.
…megcsinálod, a második levet szintén kiöntöd. A pacaldarabokat kihűtöd (nem hideg vízben), normális csíkokra vágod, majd beleteszed a velőscsont levébe (ha kell, kipótolod vízzel), sózod. Felforralod. Ha szükséges, még mindig…
Malacsült római tálban
…sült krumplival és salátával kínáljuk. Megjegyzés: A római tál a kedvencem! Szinte képtelenség abban rosszat sütni, főzni! Mindig szép, és finom lesz. A receptet és a fotót Nagyika küldte. Köszönjük!…
Karfiolos-prézlis krumpli
…eheti. Ha nem fógyókúrázóknak szolgáljuk fel, nyugodtan tehetünk 1 deci tejfölt is rá, mielőtt sütőbe tennénk, de akkor csak 1 kanál olajat kell felhasználni. Mindig nyers salátát adok hozzá. Nagyon…
Szórós túrós
…vajazott vagy sütőmargarinozott tepsibe szórjuk a felét. Rátesszük a túrót, a vaníliás cukrot, a meggyet, vagy a mazsolát. Ha mazsolásan csinálom mindig reszelek rá citromhéjat is. Rászórjuk a maradék lisztes…
Én Mártogatósnak hívom, de tonhal krém
…piritóssal (mi fokhagyás pirítossal szoktuk enni )tálald !!!!! Tanácsok: Aki szereti az olajos tonhalat ,az tuti mindig elfogja készízeni !!!!Mi imádjuk ! Elkészítési idő: 10 perc A receptet beküldte: melindama…
Kijevi szelet
…összerakásánál mindig a lapok diós része van felül, arra jön egy réteg krém. Egy napig állni hagyom, majd hosszúkás, vékony szeletekre vágom. Krém: a krémhez a margarint a porcukorral habosra…
Hólabda VI.
…szétesik, mint az igazi hólabda. Mi gyerekek, ezen mindig sokat derültünk, mert a vedégek, akik nem tudták a ’titkot’, bizony teleszórták magukat a süteménnyel. A receptet és a fotót Márton…