Részeges pogácsa
Hozzávalók: 1.2 kg. liszt 75 dkg. főtt, áttört burgonya 25 dkg. RAMA 15 dkg. sertészsír 25 dkg. darált tepertő 2 csapott evőkanál só 5 tojás 1 sütőpor 1 csomag élesztő…
mit készitsünk lapockábol
Barátságos fokhagyma
Hozzávalók: fokhagyma /5 kg-ból készítem/ ecet cukor babérlevél szegfűszeg erőspaprika egészben olívaolaj só ételízesítő Elkészítés: A megtisztított fokhagymát leöblítjük. Meleg vízbe beleteszünk ecetet, sót, ételízesítőt és 2 kávéskanál cukrot. A…
Gluténmentes pizza
…melegebb helyen. Majd 150C-on sütöm 10 percet előmelegített sütőben (mert kenyér után sütöttem), rárakom a feltétet. Sűrített paradicsom, ketchup, bazsalikom, oreganó-ból készült krémmel megkenem, ízlés szerint, zöldség, szalámi, sonka stb,…
Diós-mákos bejgli 1940-ből
Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt 30 dkg főtt áttört burgonya 25 dkg sütőmargarin 20 dkg cukor csipetnyi só 1 dl tejföl 1 dl meleg tejben futtatott 1 dkg élesztő…
Pipitorta
Hozzávalók: 2 nagyobb filézett csirkemell 20 dkg bacon 15-20 dkg sajt tetszés szerint só bors szerecsendió liszt 3-4 tojás Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket ujjnyi csíkokra vágjuk, enyhén megsózzuk, lisztben és…
Rigó Jancsi II.
…1 liter habtejszín Elkészítés: A tésztához a 8 tojásból (ha kisebbek, én 9-10-ből is szoktam), a kristálycukorból, a sütőporral elkevert lisztből és a kakaóból csokoládés piskótát sütünk). Lapjában kettévágjuk, és…
Fluta a Value-ből
Hozzávalók: 3 db főtt krumpli, 2 tojás, 1 ek liszt, 10 dkg reszelt sajt, 10 dkg sonka, 1 tk. só, bors Elkészítés: A főtt krumplit összetöröm és kihűtöm. Hozzáadom a…
Káposztás kenyérlángos
…táblára borítjuk, kettévesszük, kinyújtjuk, majd a tepsibe helyezzük. A tepsit nem kell megkenni semmivel. A káposztát is megfelezzük, és elegyengetjük a tészta tetején. A maradék bacon-ból 3 cm-es kockákat vágunk,…
Figaró (férjek kedvence)
…a krémet, beborítjuk a másik lappal, és közepes lángon kb. 20 p.-ig sütjük. Amikor kihült, rákenjük a felolvasztott margarinból, a kakaóból és a porc.-ból simára kevert mázat. gyermekkel is készíthető…
Habos meggyes
…kelesztem így a tepsiben, majd 200 °C-on megsütöm. Kb. 40 perc, attól függ milyen vastag a tészta. Ha megsült a 7 és 8-ból kemény habot verek és a kész süteményre…