Abált tokaszalonna Imre gusztusa szerint v1.1

…babérleveleket. Erősen sózom (legalább 4-5 evőkanálnyi!), majd elkezdem főzni. Közben 1 fej fokhagymát megtisztítok, és fokhagymazúzóval az abálólébe töröm. A fokhagymazúzóban maradt rostos maradékot is a lébe teszem. Amikor felforrt,…

Kemencés burgonya

Hozzávalók: 1 fej lilahagyma ujjnyi vastagságú füstölt szalonna 50 dkg burgonya kevés zsír a tetejére annyi tojás, amennyit szeretnél só bors ételízesítő Elkészítés: A burgonyát felkockázom, ételízesítős vízben főzni kezdem….

Serpenyős-babos csoda

…is jó. Ezzel kész is van! Egy szelet friss kenyér nagyon finom hozzá. Megjegyzés: Lehet nem konzerv babból is csinálni, de akkor előtte meg kell főzni a babot, a konzerv…

Korhelyleves I.

…Ha minden megpuhult, gyengén berántjuk, és már fogyasztható is. Nagyon kiadós és finom! Megjegyzés: Szilveszterkor szoktam főzni, sok lesz belőle és a vendégek nagyon szeretik. A receptet Kmonica75 küldte. Köszönjük!…

Marcipán házilag

…aroma 1 mk. mandula aroma 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Lehetőleg teflon edényben, vagy dupla falú tejforralóban készítsük. Nem lehet otthagyni, végig kevergetni kell, nehogy odakapjon, vagy csomós legyen….

Mesetorta

…és a sütőporból piskótatésztát készítünk. A zselatint 1 dl vízbe beáztatjuk kb. 1 órára. A pudingot a cukorral megfőzzük, de nem szabad sokáig főzni, hígnak kell maradnia. Utána beletesszük a…

Ádes- vörös lencse

…is hozzáadom, 2 percig kavargatom és felöntöm vízzel. (ne csak ellepje, duplája legyen a víz)A lencsét kicsit szét kell főzni, így az egész olyan pépes lesz, de nem száraz. Fűszerezem…

Hamis vadas

…mivel szokott főzni) Elkészítés: A felkockázott nyers húst, az összeaprított hagymát és a felolvasztott (de nem forró!) zsiradékot felöntjük annyi vízzel, amennyi a húst ellepi, beledobáljuk a babérleveleket, megfűszerezzük (só,…

Méteres kalács

…porcukor 5 evőkanál kristálycukor 7,5 dl tej 2 csomag főzni való puncs ízű pudingpor (8 dkg) 30 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 2 púpozott evőkanál keserű kakaópor 52 dkg finomliszt…

Szilvalekvár

…megkeverni/ 24 orat allni hagyni, es keveres nelkul surure fozni. Tanácsok: Az ecettol nem eg oda, de ha megkeverjuk, akkor igen. Elkészítési idő: 360 perc A receptet beküldte: Kondorosi Judit…